Pancréas de bœuf braisé - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 55.60 g

2%

Calories 271.00 kcal

11%

Protéines 27.10 g

36%

Graisses 17.20 g

20%

Cendre 1.50 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calcium Ca 16.00 mg

1%

Fer Fe 2.61 mg

26%

Magnésium Mg 21.00 mg

5%

Phosphore P 453.00 mg

64%

Potassium K 246.00 mg

5%

Sodium Na 60.00 mg

4%

Zinc Zn 4.60 mg

41%

Cuivre Cu 0.09 mg

9%

Manganèse Mn 0.21 mg

9%

Sélénium Se 48.50 mcg

88%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 20.30 mg

22%

Vitamine B1 Thiamine 0.18 mg

15%

Vitamine B2 Riboflavine 0.49 mg

37%

Vitamine B3 Niacine 3.97 mg

24%

Vitamine B5 Acide pantothénique 4.25 mg

84%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.18 mg

13%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 3.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 3.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 16.60 mcg

691%

Tryptophane 0.35 g

43%

Thréonine 1.26 g

52%

Isoleucine 1.37 g

68%

Leucine 2.12 g

46%

Lysine 2.00 g

48%

Méthionine 0.49 g

27%

Cystine 0.35 g

19%

Phénylalanine 1.13 g

25%

Tyrosine 1.18 g

26%

Valine 1.45 g

58%

Arginine 1.55 g

25%

Histidine 0.53 g

25%

Alanine 1.39 g

21%

Acide aspartique 2.60 g

21%

Acide glutamique 2.27 g

16%

Glycine 1.65 g

47%

Proline 1.39 g

30%

Sérine 1.08 g

13%

Acides gras saturés 5.90 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.14 g

Acide palmitique 3.16 g

Acide stéarique 2.21 g

Acides gras monoinsaturés 5.93 g

Acide hexadécénoïque 1.02 g

Acide octadécénoïque 4.90 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 3.20 g

Acide octadécadiénoïque 1.87 g

Acide octadécatriénoïque 0.12 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.74 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 262.00 mg

Phytostérols 0.00 mg