Говяжья поджелудочная железа тушеная - состав, польза и вред

Вода 55.60 г

-

Калории 271.00 ккал

11%

Белок 27.10 г

36%

Жиры (липиды) 17.20 г

20%

Зола 1.50 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Кальций, Ca 16.00 мг

1%

Железо, Fe 2.61 мг

26%

Магний, Mg 21.00 мг

5%

Фосфор, Р 453.00 мг

64%

Калий, К 246.00 мг

5%

Натрий, Na 60.00 мг

4%

Цинк, Zn 4.60 мг

41%

Медь, Cu 0.09 мг

9%

Марганец, Mn 0.21 мг

9%

Селен, Se 48.50 мкг

88%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 20.30 мг

22%

Тиамин 0.18 мг

15%

Рибофлавин 0.49 мг

37%

Ниацин 3.97 мг

24%

Пантотеновая кислота 4.25 мг

84%

Витамин В-6 0.18 мг

13%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 3.00 мкг

0%

Фолаты, ПЭФ 3.00 мкг

0%

Витамин B-12 16.60 мкг

691%

Триптофан 0.35 г

43%

Треонин 1.26 г

52%

Изолейцин 1.37 г

68%

Лейцин 2.12 г

46%

Лизин 2.00 г

48%

Метионин 0.49 г

27%

Цистин 0.35 г

19%

Фенилаланин 1.13 г

25%

Тирозин 1.18 г

26%

Валин 1.45 г

58%

Аргинин 1.55 г

25%

Гистидин 0.53 г

25%

Аланин 1.39 г

21%

Аспарагиновая кислота 2.60 г

21%

Глютаминовая кислота 2.27 г

16%

Глицин 1.65 г

47%

Пролин 1.39 г

30%

Серин 1.08 г

13%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 5.90 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.14 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 3.16 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 2.21 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 5.93 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 1.02 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 4.90 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 3.20 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.87 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.12 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.74 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Холестерин 262.00 мг

Фитостеролы 0.00 мг