Brocoli (haricots) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 90.55 g

4%

Calories 29.00 kcal

1%

Protéines 3.06 g

4%

Graisses 0.34 g

0%

Cendre 0.70 g

-

Glucides 5.35 g

1%

Fibre 3.00 g

-

Sucres 1.47 g

-

Calcium Ca 41.00 mg

4%

Fer Fe 0.72 mg

7%

Magnésium Mg 16.00 mg

4%

Phosphore P 59.00 mg

8%

Potassium K 250.00 mg

5%

Sodium Na 17.00 mg

1%

Zinc Zn 0.34 mg

3%

Cuivre Cu 0.04 mg

3%

Manganèse Mn 0.26 mg

11%

Sélénium Se 1.90 mcg

3%

Vitamine A 57.00 mcg

6%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 675.00 mcg

13%

Alpha-carotène 15.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 1.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 1525.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 1.35 mg

9%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 101.40 mcg

84%

Vitamine C Acide ascorbique 68.30 mg

75%

Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg

6%

Vitamine B2 Riboflavine 0.11 mg

8%

Vitamine B3 Niacine 0.46 mg

2%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.24 mg

4%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.18 mg

13%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 94.00 mcg

23%

Vitamine B9 Folate DFE 94.00 mcg

23%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.03 g

4%

Thréonine 0.10 g

4%

Isoleucine 0.12 g

5%

Leucine 0.14 g

3%

Lysine 0.15 g

3%

Méthionine 0.04 g

2%

Cystine 0.02 g

1%

Phénylalanine 0.09 g

2%

Tyrosine 0.07 g

1%

Valine 0.14 g

5%

Arginine 0.16 g

2%

Histidine 0.05 g

2%

Alanine 0.13 g

1%

Acide aspartique 0.23 g

1%

Acide glutamique 0.41 g

3%

Glycine 0.10 g

2%

Proline 0.13 g

2%

Sérine 0.11 g

1%

Acides gras saturés 0.05 g

Acide palmitique 0.05 g

Acide stéarique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 0.02 g

Acide octadécénoïque 0.02 g

Acides gras polyinsaturés 0.16 g

Acide octadécadiénoïque 0.04 g

Acide octadécatriénoïque 0.13 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg