Broccoli (listarelle) - composizione, benefici e danni

Acqua 90.55 g

-

Calorie 29.00 kcal

1%

Proteina 3.06 g

4%

Grassi (lipidi) 0.34 g

0%

Cenere 0.70 g

-

Carboidrato 5.35 g

1%

Fibra 3.00 g

-

Zuccheri 1.47 g

-

Calcio, Ca 41.00 mg

4%

Ferro, Fe 0.72 mg

7%

Magnesio, Mg 16.00 mg

4%

Fosforo, P 59.00 mg

8%

Potassio, K 250.00 mg

5%

Sodio, Na 17.00 mg

1%

Zinco, Zn 0.34 mg

3%

Rame, Cu 0.04 mg

3%

Manganese, Mn 0.26 mg

11%

Selenio, Se 1.90 mcg

3%

Vitamina A 57.00 mcg

6%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Carotene, beta 675.00 mcg

13%

Carotene, alfa 15.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 1.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina + zeaxantina 1525.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferolo) 1.35 mg

9%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (fillochinone) 101.40 mcg

84%

Vitamina C, acido ascorbico totale 68.30 mg

75%

Tiamina 0.07 mg

6%

Riboflavina 0.11 mg

8%

Niacina 0.46 mg

2%

Acido pantotenico 0.24 mg

4%

Vitamina B-6 0.18 mg

13%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato, alimento 94.00 mcg

23%

Folato, DFE 94.00 mcg

23%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.03 g

4%

Treonina 0.10 g

4%

Isoleucina 0.12 g

5%

Leucina 0.14 g

3%

Lisina 0.15 g

3%

Metionina 0.04 g

2%

Cistina 0.02 g

1%

Fenilalanina 0.09 g

2%

Tirosina 0.07 g

1%

Valina 0.14 g

5%

Arginina 0.16 g

2%

Istidina 0.05 g

2%

Alanina 0.13 g

1%

Acido aspartico 0.23 g

1%

Acido glutammico 0.41 g

3%

Glicina 0.10 g

2%

Prolina 0.13 g

2%

Serina 0.11 g

1%

Acidi grassi saturi (AGS) 0.05 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.05 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.02 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.02 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.16 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.13 g

Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg