Broccoli (listarelle) - composizione, benefici e danni

Acqua 90.55 g

4%

Calorie 29.00 kcal

1%

Proteine 3.06 g

4%

Grassi 0.34 g

0%

Cenere 0.70 g

-

Carboidrati 5.35 g

1%

Fibra alimentare 3.00 g

-

Zuccheri 1.47 g

-

Calcio Ca 41.00 mg

4%

Ferro Fe 0.72 mg

7%

Magnesio Mg 16.00 mg

4%

Fosforo P 59.00 mg

8%

Potassio K 250.00 mg

5%

Sodio Na 17.00 mg

1%

Zinco Zn 0.34 mg

3%

Rame Cu 0.04 mg

3%

Manganese Mn 0.26 mg

11%

Selenio Se 1.90 mcg

3%

Vitamina A 57.00 mcg

6%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 675.00 mcg

13%

Alfa-carotene 15.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 1.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 1525.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 1.35 mg

9%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 101.40 mcg

84%

Vitamina C Acido ascorbico 68.30 mg

75%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg

8%

Vitamina B3 Niacina 0.46 mg

2%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.24 mg

4%

Vitamina B6 Piridossina 0.18 mg

13%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 94.00 mcg

23%

Vitamina B9 Folato DFE 94.00 mcg

23%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.03 g

4%

Treonina 0.10 g

4%

Isoleucina 0.12 g

5%

Leucina 0.14 g

3%

Lisina 0.15 g

3%

Metionina 0.04 g

2%

Cistina 0.02 g

1%

Fenilalanina 0.09 g

2%

Tirosina 0.07 g

1%

Valina 0.14 g

5%

Arginina 0.16 g

2%

Istidina 0.05 g

2%

Alanina 0.13 g

1%

Acido aspartico 0.23 g

1%

Acido glutammico 0.41 g

3%

Glicina 0.10 g

2%

Prolina 0.13 g

2%

Serina 0.11 g

1%

Acidi grassi saturi 0.05 g

Acido palmitico 0.05 g

Acido stearico 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.02 g

Acido ottadecenoico 0.02 g

Acidi grassi polinsaturi 0.16 g

Acido ottadecadienoico 0.04 g

Acido ottadecatrienoico 0.13 g

Acidi grassi trans 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg