Brokuły (włócznie) - skład, korzyści i szkody

Woda 90.55 g

-

Kalorie 29.00 kcal

1%

Białko 3.06 g

4%

Tłuszcz (lipid) 0.34 g

0%

Popiół 0.70 g

-

Węglowodan 5.35 g

1%

Błonnik 3.00 g

-

Cukry 1.47 g

-

Wapń, Ca 41.00 mg

4%

Żelazo, Fe 0.72 mg

7%

Magnez, Mg 16.00 mg

4%

Fosfor, P 59.00 mg

8%

Potas, K 250.00 mg

5%

Sód, Na 17.00 mg

1%

Cynk, Zn 0.34 mg

3%

Miedź, Cu 0.04 mg

3%

Mangan, Mn 0.26 mg

11%

Selen, Se 1.90 mcg

3%

Witamina A 57.00 mcg

6%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 675.00 mcg

13%

Karoten, alfa 15.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 1.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 1525.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 1.35 mg

9%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 101.40 mcg

84%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 68.30 mg

75%

Tiamina 0.07 mg

6%

Ryboflawina 0.11 mg

8%

Niacyna 0.46 mg

2%

Kwas pantotenowy 0.24 mg

4%

Witamina B-6 0.18 mg

13%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 94.00 mcg

23%

Kwas foliowy, DFE 94.00 mcg

23%

Witamina B-12 0.00 mcg

0%

Tryptofan 0.03 g

4%

Treonina 0.10 g

4%

Izoleucyna 0.12 g

5%

Leucyna 0.14 g

3%

Lizyna 0.15 g

3%

Metionina 0.04 g

2%

Cystyna 0.02 g

1%

Fenyloalanina 0.09 g

2%

Tyrozyna 0.07 g

1%

Walina 0.14 g

5%

Arginina 0.16 g

2%

Histydyna 0.05 g

2%

Alanina 0.13 g

1%

Kwas asparaginowy 0.23 g

1%

Kwas glutaminowy 0.41 g

3%

Glicyna 0.10 g

2%

Prolina 0.13 g

2%

Seryna 0.11 g

1%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.05 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.05 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.01 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.02 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.02 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.16 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.04 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.13 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg