Broccoli (sulițe) - compoziție, beneficii și rău

Apă 90.55 g

-

Calorii 29.00 kcal

1%

Proteină 3.06 g

4%

Grăsimi (lipide) 0.34 g

0%

Frasin 0.70 g

-

Carbohidrați 5.35 g

1%

Fibre 3.00 g

-

Zaharuri 1.47 g

-

Calciu, Ca 41.00 mg

4%

Fier, Fe 0.72 mg

7%

Magneziu, Mg 16.00 mg

4%

Fosfor, P 59.00 mg

8%

Potasiu, K 250.00 mg

5%

Sodiu, Na 17.00 mg

1%

Zinc, Zn 0.34 mg

3%

Cupru, Cu 0.04 mg

3%

Mangan, Mn 0.26 mg

11%

Seleniu, Se 1.90 mcg

3%

Vitamina A 57.00 mcg

6%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroten, beta 675.00 mcg

13%

Caroten, alfa 15.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 1.00 mcg

-

Licopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaxantina 1525.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.35 mg

9%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filochinona) 101.40 mcg

84%

Vitamina C, acid ascorbic total 68.30 mg

75%

Tiamina 0.07 mg

6%

Riboflavină 0.11 mg

8%

Niacina 0.46 mg

2%

Acid pantotenic 0.24 mg

4%

Vitamina B-6 0.18 mg

13%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat, mâncare 94.00 mcg

23%

Folat, DFE 94.00 mcg

23%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofan 0.03 g

4%

Treonina 0.10 g

4%

Isoleucina 0.12 g

5%

Leucina 0.14 g

3%

Lizina 0.15 g

3%

Metionină 0.04 g

2%

Cistina 0.02 g

1%

Fenilalanină 0.09 g

2%

Tirozină 0.07 g

1%

Valină 0.14 g

5%

Arginina 0.16 g

2%

Histidină 0.05 g

2%

Alanina 0.13 g

1%

Acid aspartic 0.23 g

1%

Acid glutamic 0.41 g

3%

Glicina 0.10 g

2%

Proline 0.13 g

2%

Serina 0.11 g

1%

Acizi grași saturați (AGS) 0.05 g

Acid palmitic, AGS 16:0 0.05 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.01 g

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.02 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.02 g

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.16 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.04 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.13 g

Acizi grași trans (AGT) 0.00 g

Colesterolul 0.00 mg