Брокколи (копья) - состав, польза и вред

Вода 90.55 г

4%

Калории 29.00 ккал

1%

Белки 3.06 г

4%

Жиры 0.34 г

0%

Зола 0.70 г

-

Углеводы 5.35 г

1%

Клетчатка 3.00 г

-

Сахара 1.47 г

-

Кальций Ca 41.00 мг

4%

Железо Fe 0.72 мг

7%

Магний Mg 16.00 мг

4%

Фосфор P 59.00 мг

8%

Калий K 250.00 мг

5%

Натрий Na 17.00 мг

1%

Цинк Zn 0.34 мг

3%

Медь Cu 0.04 мг

3%

Марганец Mn 0.26 мг

11%

Селен Se 1.90 мкг

3%

Витамин А 57.00 мкг

6%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 675.00 мкг

13%

Альфа-каротин 15.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 1.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 1525.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 1.35 мг

9%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 101.40 мкг

84%

Витамин C Аскорбиновая кислота 68.30 мг

75%

Витамин B1 Тиамин 0.07 мг

6%

Витамин B2 Рибофлавин 0.11 мг

8%

Витамин B3 Ниацин 0.46 мг

2%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.24 мг

4%

Витамин B6 Пиридоксин 0.18 мг

13%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 94.00 мкг

23%

Витамин B9 Фолаты DFE 94.00 мкг

23%

Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг

0%

Триптофан 0.03 г

4%

Треонин 0.10 г

4%

Изолейцин 0.12 г

5%

Лейцин 0.14 г

3%

Лизин 0.15 г

3%

Метионин 0.04 г

2%

Цистин 0.02 г

1%

Фенилаланин 0.09 г

2%

Тирозин 0.07 г

1%

Валин 0.14 г

5%

Аргинин 0.16 г

2%

Гистидин 0.05 г

2%

Аланин 0.13 г

1%

Аспарагиновая кислота 0.23 г

1%

Глютаминовая кислота 0.41 г

3%

Глицин 0.10 г

2%

Пролин 0.13 г

2%

Серин 0.11 г

1%

Насыщенные жирные кислоты 0.05 г

Пальмитиновая кислота 0.05 г

Стеариновая кислота 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г

Октадеценовая кислота 0.02 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г

Октадекадиеновая кислота 0.04 г

Октадекатриеновая кислота 0.13 г

Трансжиры 0.00 г

Холестерин 0.00 мг