Broccoli surgelati (listarelle) - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
1%
29 kcal
Calorie
4%
3 g
Proteina
1%
5 g
Carboidrato
0%
0 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 90.55 g
-
Calorie 29.00 kcal
1%
Proteina 3.06 g
4%
Grassi (lipidi) 0.34 g
0%
Cenere 0.70 g
-
Carboidrato 5.35 g
1%
Fibra 3.00 g
-
Zuccheri 1.47 g
-
Minerali
Calcio, Ca 41.00 mg
4%
Ferro, Fe 0.72 mg
7%
Magnesio, Mg 16.00 mg
4%
Fosforo, P 59.00 mg
8%
Potassio, K 250.00 mg
5%
Sodio, Na 17.00 mg
1%
Zinco, Zn 0.34 mg
3%
Rame, Cu 0.04 mg
3%
Manganese, Mn 0.26 mg
11%
Selenio, Se 1.90 mcg
3%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 57.00 mcg
6%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Carotene, beta 675.00 mcg
13%
Carotene, alfa 15.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 1.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 1525.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 1.35 mg
9%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 101.40 mcg
84%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 68.30 mg
75%
Tiamina 0.07 mg
6%
Riboflavina 0.11 mg
8%
Niacina 0.46 mg
2%
Acido pantotenico 0.24 mg
4%
Vitamina B-6 0.18 mg
13%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 94.00 mcg
23%
Folato, DFE 94.00 mcg
23%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.03 g
4%
Treonina 0.10 g
4%
Isoleucina 0.12 g
5%
Leucina 0.14 g
3%
Lisina 0.15 g
3%
Metionina 0.04 g
2%
Cistina 0.02 g
1%
Fenilalanina 0.09 g
2%
Tirosina 0.07 g
1%
Valina 0.14 g
5%
Arginina 0.16 g
2%
Istidina 0.05 g
2%
Alanina 0.13 g
1%
Acido aspartico 0.23 g
1%
Acido glutammico 0.41 g
3%
Glicina 0.10 g
2%
Prolina 0.13 g
2%
Serina 0.11 g
1%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.05 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.05 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.01 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.02 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.02 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.16 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.13 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg