Brócoli congelado (en espárragos) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
1%
29 kcal
Calorías
4%
3 g
Proteína
1%
5 g
Carbohidratos
0%
0 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 90.55 g
4%
Calorías 29.00 kcal
1%
Proteína 3.06 g
4%
Grasa 0.34 g
0%
Ceniza 0.70 g
-
Carbohidratos 5.35 g
1%
Fibra 3.00 g
-
Azúcares 1.47 g
-
Minerales
Calcio Ca 41.00 mg
4%
Hierro Fe 0.72 mg
7%
Magnesio Mg 16.00 mg
4%
Fósforo P 59.00 mg
8%
Potasio K 250.00 mg
5%
Sodio Na 17.00 mg
1%
Zinc Zn 0.34 mg
3%
Cobre Cu 0.04 mg
3%
Manganeso Mn 0.26 mg
11%
Selenio Se 1.90 mcg
3%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 57.00 mcg
6%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 675.00 mcg
13%
Alfa-caroteno 15.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 1.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 1525.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 1.35 mg
9%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 101.40 mcg
84%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 68.30 mg
75%
Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg
6%
Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg
8%
Vitamina B3 Niacina 0.46 mg
2%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.24 mg
4%
Vitamina B6 Piridoxina 0.18 mg
13%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 94.00 mcg
23%
Vitamina B9 Folato DFE 94.00 mcg
23%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.03 g
4%
Treonina 0.10 g
4%
Isoleucina 0.12 g
5%
Leucina 0.14 g
3%
Lisina 0.15 g
3%
Metionina 0.04 g
2%
Cistina 0.02 g
1%
Fenilalanina 0.09 g
2%
Tirosina 0.07 g
1%
Valina 0.14 g
5%
Arginina 0.16 g
2%
Histidina 0.05 g
2%
Alanina 0.13 g
1%
Ácido aspártico 0.23 g
1%
Ácido glutámico 0.41 g
3%
Glicina 0.10 g
2%
Prolina 0.13 g
2%
Serina 0.11 g
1%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.05 g
Ácido palmítico 0.05 g
Ácido esteárico 0.01 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.02 g
Ácido octadecenoico 0.02 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.16 g
Ácido octadecadienoico 0.04 g
Ácido octadecatrienoico 0.13 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg