Brócoli congelado - composición, beneficios y daños

Agua 91.01 g

4%

Calorías 27.50 kcal

1%

Proteína 2.94 g

3%

Grasa 0.32 g

0%

Ceniza 0.68 g

-

Carbohidratos 5.06 g

1%

Fibra 3.00 g

-

Azúcares 1.41 g

-

Glucosa 0.75 g

-

Fructosa 0.83 g

-

Calcio Ca 48.50 mg

4%

Hierro Fe 0.77 mg

7%

Magnesio Mg 17.00 mg

4%

Fósforo P 54.50 mg

7%

Potasio K 231.00 mg

4%

Sodio Na 20.50 mg

1%

Zinc Zn 0.41 mg

3%

Cobre Cu 0.04 mg

4%

Manganeso Mn 0.28 mg

11%

Selenio Se 2.35 mcg

4%

Vitamina A 54.50 mcg

6%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 642.50 mcg

12%

Alfa-caroteno 17.50 mcg

0%

Beta-criptoxantina 1.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 1322.50 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.29 mg

8%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 91.25 mcg

76%

Vitamina C Ácido ascórbico 62.35 mg

69%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg

8%

Vitamina B3 Niacina 0.47 mg

2%

Vitamina B4 Colina 14.90 mg

2%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.26 mg

5%

Vitamina B6 Piridoxina 0.15 mg

11%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 80.50 mcg

20%

Vitamina B9 Folato DFE 80.50 mcg

20%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.03 g

3%

Treonina 0.10 g

3%

Isoleucina 0.11 g

5%

Leucina 0.14 g

2%

Lisina 0.15 g

3%

Metionina 0.04 g

1%

Cistina 0.02 g

1%

Fenilalanina 0.09 g

2%

Tirosina 0.07 g

1%

Valina 0.13 g

5%

Arginina 0.15 g

2%

Histidina 0.05 g

2%

Alanina 0.12 g

1%

Ácido aspártico 0.22 g

1%

Ácido glutámico 0.39 g

2%

Glicina 0.10 g

2%

Prolina 0.12 g

2%

Serina 0.10 g

1%

Ácidos grasos saturados 0.05 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.04 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.02 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.02 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.15 g

Ácido octadecadienoico 0.03 g

Ácido octadecatrienoico 0.11 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg