Broccoli congelat - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
1%
28 kcal
Calorii
3%
3 g
Proteine
1%
5 g
Carbohidrați
0%
0 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 91.01 g
4%
Calorii 27.50 kcal
1%
Proteine 2.94 g
3%
Grăsime 0.32 g
0%
Cenușă 0.68 g
-
Carbohidrați 5.06 g
1%
Fibre 3.00 g
-
Zaharuri 1.41 g
-
Glucoza 0.75 g
-
Fructoza 0.83 g
-
Minerale
Calciu Ca 48.50 mg
4%
Fier Fe 0.77 mg
7%
Magneziu Mg 17.00 mg
4%
Fosfor P 54.50 mg
7%
Potasiu K 231.00 mg
4%
Sodiu Na 20.50 mg
1%
Zinc Zn 0.41 mg
3%
Cupru Cu 0.04 mg
4%
Mangan Mn 0.28 mg
11%
Seleniu Se 2.35 mcg
4%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 54.50 mcg
6%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 642.50 mcg
12%
Alfa-caroten 17.50 mcg
0%
Beta-criptoxantină 1.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 1322.50 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 1.29 mg
8%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 91.25 mcg
76%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 62.35 mg
69%
Vitamina B1 Tiamină 0.06 mg
5%
Vitamina B2 Riboflavină 0.11 mg
8%
Vitamina B3 Niacină 0.47 mg
2%
Vitamina B4 Colină 14.90 mg
2%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.26 mg
5%
Vitamina B6 piridoxină 0.15 mg
11%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 80.50 mcg
20%
Vitamina B9 Folat DFE 80.50 mcg
20%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.03 g
3%
Treonină 0.10 g
3%
Izoleucină 0.11 g
5%
Leucina 0.14 g
2%
Lizina 0.15 g
3%
Metionina 0.04 g
1%
Cistina 0.02 g
1%
Fenilalanina 0.09 g
2%
Tirozină 0.07 g
1%
Valină 0.13 g
5%
Arginina 0.15 g
2%
Histidina 0.05 g
2%
Alanina 0.12 g
1%
Acid aspartic 0.22 g
1%
Acid glutamic 0.39 g
2%
Glicina 0.10 g
2%
Prolina 0.12 g
2%
Serina 0.10 g
1%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.05 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.00 g
Acid palmitic 0.04 g
Acid stearic 0.01 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 0.02 g
Acid hexadecenoic 0.00 g
Acid octadecenoic 0.02 g
Acid gondoic Omega-9 0.00 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.15 g
Acid octadecadienoic 0.03 g
Acid octadecatrienoic 0.11 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.00 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg