Broccoli congelat (tocat) - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
1%
26 kcal
Calorii
3%
3 g
Proteină
1%
5 g
Carbohidrați
0%
0 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 91.46 g
-
Calorii 26.00 kcal
1%
Proteină 2.81 g
3%
Grăsimi (lipide) 0.29 g
0%
Frasin 0.66 g
-
Carbohidrați 4.78 g
1%
Fibre 3.00 g
-
Zaharuri 1.35 g
-
Glucoză (dextroză) 0.75 g
-
Fructoză 0.83 g
-
Minerale
Calciu, Ca 56.00 mg
5%
Fier, Fe 0.81 mg
8%
Magneziu, Mg 18.00 mg
4%
Fosfor, P 50.00 mg
7%
Potasiu, K 212.00 mg
4%
Sodiu, Na 24.00 mg
1%
Zinc, Zn 0.48 mg
4%
Cupru, Cu 0.04 mg
4%
Mangan, Mn 0.29 mg
12%
Seleniu, Se 2.80 mcg
5%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 52.00 mcg
5%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 610.00 mcg
12%
Caroten, alfa 20.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 1.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 1120.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.22 mg
8%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 81.10 mcg
67%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 56.40 mg
62%
Tiamina 0.05 mg
4%
Riboflavină 0.10 mg
7%
Niacina 0.47 mg
2%
Acid pantotenic 0.28 mg
5%
Vitamina B-6 0.13 mg
10%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 67.00 mcg
16%
Folat, DFE 67.00 mcg
16%
Colina, total 14.90 mg
2%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.03 g
3%
Treonina 0.09 g
3%
Isoleucina 0.11 g
5%
Leucina 0.13 g
2%
Lizina 0.14 g
3%
Metionină 0.03 g
1%
Cistina 0.02 g
1%
Fenilalanină 0.09 g
1%
Tirozină 0.06 g
1%
Valină 0.13 g
5%
Arginina 0.15 g
2%
Histidină 0.05 g
2%
Alanina 0.12 g
1%
Acid aspartic 0.21 g
1%
Acid glutamic 0.38 g
2%
Glicina 0.10 g
2%
Proline 0.12 g
2%
Serina 0.10 g
1%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.04 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.04 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.01 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.02 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.02 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.14 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.03 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.11 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg