Brócolos congelados - composição, benefícios e malefícios

Água 91.01 g

4%

Calorias 27.50 kcal

1%

Proteína 2.94 g

3%

Gordura 0.32 g

0%

Cinzas 0.68 g

-

Carboidrato 5.06 g

1%

Fibra 3.00 g

-

Açúcares 1.41 g

-

Glicose 0.75 g

-

Frutose 0.83 g

-

Cálcio Ca 48.50 mg

4%

Ferro Fe 0.77 mg

7%

Magnésio Mg 17.00 mg

4%

Fósforo P 54.50 mg

7%

Potássio K 231.00 mg

4%

Sódio Na 20.50 mg

1%

Zinco Zn 0.41 mg

3%

Cobre Cu 0.04 mg

4%

Manganês Mn 0.28 mg

11%

Selénio Se 2.35 mcg

4%

Vitamina A 54.50 mcg

6%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 642.50 mcg

12%

Alfacaroteno 17.50 mcg

0%

Beta-criptoxantina 1.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 1322.50 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.29 mg

8%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 91.25 mcg

76%

Vitamina C Ácido ascórbico 62.35 mg

69%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg

8%

Vitamina B3 Niacina 0.47 mg

2%

Vitamina B4 Colina 14.90 mg

2%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.26 mg

5%

Vitamina B6 Piridoxina 0.15 mg

11%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 80.50 mcg

20%

Vitamina B9 Folatos DFE 80.50 mcg

20%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.03 g

3%

Treonina 0.10 g

3%

Isoleucina 0.11 g

5%

Leucina 0.14 g

2%

Lisina 0.15 g

3%

Metionina 0.04 g

1%

Cistina 0.02 g

1%

Fenilalanina 0.09 g

2%

Tirosina 0.07 g

1%

Valina 0.13 g

5%

Arginina 0.15 g

2%

Histidina 0.05 g

2%

Alanina 0.12 g

1%

Ácido aspártico 0.22 g

1%

Ácido glutâmico 0.39 g

2%

Glicina 0.10 g

2%

Prolina 0.12 g

2%

Serina 0.10 g

1%

Gordura saturada 0.05 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.04 g

Ácido esteárico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.02 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.02 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.15 g

Ácido octadecadienóico 0.03 g

Ácido octadecatrienóico 0.11 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg