Sarrasin cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 75.63 g

3%

Calories 92.00 kcal

4%

Protéines 3.38 g

4%

Graisses 0.62 g

0%

Cendre 0.43 g

-

Glucides 19.94 g

6%

Fibre 2.70 g

-

Sucres 0.90 g

-

Saccharose 0.40 g

-

Glucose 0.20 g

-

Fructose 0.10 g

-

Calcium Ca 7.00 mg

0%

Fer Fe 0.80 mg

8%

Magnésium Mg 51.00 mg

12%

Phosphore P 70.00 mg

10%

Potassium K 88.00 mg

1%

Sodium Na 4.00 mg

0%

Zinc Zn 0.61 mg

5%

Cuivre Cu 0.15 mg

16%

Manganèse Mn 0.40 mg

17%

Sélénium Se 2.20 mcg

4%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 60.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.09 mg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.90 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.04 mg

3%

Vitamine B2 Riboflavine 0.04 mg

3%

Vitamine B3 Niacine 0.94 mg

5%

Vitamine B4 Choline 20.10 mg

4%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.36 mg

7%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.08 mg

5%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 14.00 mcg

3%

Vitamine B9 Folate DFE 14.00 mcg

3%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Bétaïne 0.50 mg

-

Tryptophane 0.05 g

6%

Thréonine 0.13 g

5%

Isoleucine 0.13 g

6%

Leucine 0.21 g

4%

Lysine 0.17 g

4%

Méthionine 0.04 g

2%

Cystine 0.06 g

3%

Phénylalanine 0.13 g

3%

Tyrosine 0.06 g

1%

Valine 0.17 g

6%

Arginine 0.25 g

4%

Histidine 0.08 g

3%

Alanine 0.19 g

2%

Acide aspartique 0.29 g

2%

Acide glutamique 0.52 g

3%

Glycine 0.26 g

7%

Proline 0.13 g

2%

Sérine 0.18 g

2%

Acides gras saturés 0.13 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.01 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.08 g

Acide stéarique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 0.19 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.18 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.19 g

Acide octadécadiénoïque 0.17 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg