Grumos de trigo sarraceno cozidos - composição, benefícios e malefícios

Água 75.63 g

3%

Calorias 92.00 kcal

4%

Proteína 3.38 g

4%

Gordura 0.62 g

0%

Cinzas 0.43 g

-

Carboidrato 19.94 g

6%

Fibra 2.70 g

-

Açúcares 0.90 g

-

Sacarose 0.40 g

-

Glicose 0.20 g

-

Frutose 0.10 g

-

Cálcio Ca 7.00 mg

0%

Ferro Fe 0.80 mg

8%

Magnésio Mg 51.00 mg

12%

Fósforo P 70.00 mg

10%

Potássio K 88.00 mg

1%

Sódio Na 4.00 mg

0%

Zinco Zn 0.61 mg

5%

Cobre Cu 0.15 mg

16%

Manganês Mn 0.40 mg

17%

Selénio Se 2.20 mcg

4%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 60.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.09 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.90 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

3%

Vitamina B2 Riboflavina 0.04 mg

3%

Vitamina B3 Niacina 0.94 mg

5%

Vitamina B4 Colina 20.10 mg

4%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.36 mg

7%

Vitamina B6 Piridoxina 0.08 mg

5%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 14.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folatos DFE 14.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 0.50 mg

-

Triptofano 0.05 g

6%

Treonina 0.13 g

5%

Isoleucina 0.13 g

6%

Leucina 0.21 g

4%

Lisina 0.17 g

4%

Metionina 0.04 g

2%

Cistina 0.06 g

3%

Fenilalanina 0.13 g

3%

Tirosina 0.06 g

1%

Valina 0.17 g

6%

Arginina 0.25 g

4%

Histidina 0.08 g

3%

Alanina 0.19 g

2%

Ácido aspártico 0.29 g

2%

Ácido glutâmico 0.52 g

3%

Glicina 0.26 g

7%

Prolina 0.13 g

2%

Serina 0.18 g

2%

Gordura saturada 0.13 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.01 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.08 g

Ácido esteárico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.19 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.18 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.19 g

Ácido octadecadienóico 0.17 g

Ácido octadecatrienóico 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg