Buchweizengrütze zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 75.63 g

3%

Kalorien 92.00 kcal

4%

Eiweiß 3.38 g

4%

Fette 0.62 g

0%

Asche 0.43 g

-

Kohlenhydrate 19.94 g

6%

Ballaststoffe 2.70 g

-

Zucker 0.90 g

-

Saccharose 0.40 g

-

Traubenzucker 0.20 g

-

Fruchtzucker 0.10 g

-

Kalzium Ca 7.00 mg

0%

Eisen Fe 0.80 mg

8%

Magnesium Mg 51.00 mg

12%

Phosphor P 70.00 mg

10%

Kalium K 88.00 mg

1%

Natrium Na 4.00 mg

0%

Zink Zn 0.61 mg

5%

Kupfer Cu 0.15 mg

16%

Mangan Mn 0.40 mg

17%

Selen Se 2.20 mcg

4%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 60.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.09 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 1.90 mcg

1%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.04 mg

3%

Vitamin B2 Riboflavin 0.04 mg

3%

Vitamin B3 Niacin 0.94 mg

5%

Vitamin B4 Cholin 20.10 mg

4%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.36 mg

7%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.08 mg

5%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 14.00 mcg

3%

Vitamin B9 Folate DFE 14.00 mcg

3%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Betain 0.50 mg

-

Tryptophan 0.05 g

6%

Threonin 0.13 g

5%

Isoleucin 0.13 g

6%

Leucin 0.21 g

4%

Lysin 0.17 g

4%

Methionin 0.04 g

2%

Cystin 0.06 g

3%

Phenylalanin 0.13 g

3%

Tyrosin 0.06 g

1%

Valin 0.17 g

6%

Arginin 0.25 g

4%

Histidin 0.08 g

3%

Alanin 0.19 g

2%

Asparaginsäure 0.29 g

2%

Glutaminsäure 0.52 g

3%

Glycin 0.26 g

7%

Prolin 0.13 g

2%

Serin 0.18 g

2%

Gesättigte Fettsäuren 0.13 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.01 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.08 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.19 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.18 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.19 g

Octadecadiensäure 0.17 g

Octadecatriensäure 0.01 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg