Trigo sarraceno (alforfón) cocido - composición, beneficios y daños

Agua 75.63 g

3%

Calorías 92.00 kcal

4%

Proteína 3.38 g

4%

Grasa 0.62 g

0%

Ceniza 0.43 g

-

Carbohidratos 19.94 g

6%

Fibra 2.70 g

-

Azúcares 0.90 g

-

Sacarosa 0.40 g

-

Glucosa 0.20 g

-

Fructosa 0.10 g

-

Calcio Ca 7.00 mg

0%

Hierro Fe 0.80 mg

8%

Magnesio Mg 51.00 mg

12%

Fósforo P 70.00 mg

10%

Potasio K 88.00 mg

1%

Sodio Na 4.00 mg

0%

Zinc Zn 0.61 mg

5%

Cobre Cu 0.15 mg

16%

Manganeso Mn 0.40 mg

17%

Selenio Se 2.20 mcg

4%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 60.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.09 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.90 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

3%

Vitamina B2 Riboflavina 0.04 mg

3%

Vitamina B3 Niacina 0.94 mg

5%

Vitamina B4 Colina 20.10 mg

4%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.36 mg

7%

Vitamina B6 Piridoxina 0.08 mg

5%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 14.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folato DFE 14.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 0.50 mg

-

Triptófano 0.05 g

6%

Treonina 0.13 g

5%

Isoleucina 0.13 g

6%

Leucina 0.21 g

4%

Lisina 0.17 g

4%

Metionina 0.04 g

2%

Cistina 0.06 g

3%

Fenilalanina 0.13 g

3%

Tirosina 0.06 g

1%

Valina 0.17 g

6%

Arginina 0.25 g

4%

Histidina 0.08 g

3%

Alanina 0.19 g

2%

Ácido aspártico 0.29 g

2%

Ácido glutámico 0.52 g

3%

Glicina 0.26 g

7%

Prolina 0.13 g

2%

Serina 0.18 g

2%

Ácidos grasos saturados 0.13 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.01 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.08 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.19 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.18 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.19 g

Ácido octadecadienoico 0.17 g

Ácido octadecatrienoico 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg