Buchweizengrütze geröstetgrütze zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 75.63 g

-

Kalorien 92.00 kcal

4%

Eiweiß 3.38 g

4%

Fett (Gesamtlipid) 0.62 g

0%

Asche 0.43 g

-

Kohlenhydrat 19.94 g

6%

Ballaststoffe 2.70 g

-

Zucker 0.90 g

-

Saccharose 0.40 g

-

Glukose (dextrose) 0.20 g

-

Fruktose 0.10 g

-

Kalzium, Ca 7.00 mg

0%

Eisen, Fe 0.80 mg

8%

Magnesium, Mg 51.00 mg

12%

Phosphor, P 70.00 mg

10%

Kalium, K 88.00 mg

1%

Natrium, Na 4.00 mg

0%

Zink, Zn 0.61 mg

5%

Kupfer, Cu 0.15 mg

16%

Mangan, Mn 0.40 mg

17%

Selen, Se 2.20 mcg

4%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 60.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.09 mg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 1.90 mcg

1%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.04 mg

3%

Riboflavin 0.04 mg

3%

Niacin 0.94 mg

5%

Pantothensäure 0.36 mg

7%

Vitamin B-6 0.08 mg

5%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 14.00 mcg

3%

Folat, DFE 14.00 mcg

3%

Cholin, total 20.10 mg

4%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Betain 0.50 mg

-

Tryptophan 0.05 g

6%

Threonin 0.13 g

5%

Isoleucin 0.13 g

6%

Leucin 0.21 g

4%

Lysin 0.17 g

4%

Methionin 0.04 g

2%

Cystin 0.06 g

3%

Phenylalanin 0.13 g

3%

Tyrosin 0.06 g

1%

Valin 0.17 g

6%

Arginin 0.25 g

4%

Histidin 0.08 g

3%

Alanin 0.19 g

2%

Asparaginsäure 0.29 g

2%

Glutaminsäure 0.52 g

3%

Glycin 0.26 g

7%

Prolin 0.13 g

2%

Serin 0.18 g

2%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.13 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.01 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.08 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.01 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.19 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.18 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.19 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.17 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.01 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg