Buchweizengrütze geröstet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 42.02 g

2%

Kalorien 219.00 kcal

9%

Eiweiß 7.56 g

10%

Fette 1.67 g

1%

Asche 1.32 g

-

Kohlenhydrate 47.45 g

15%

Ballaststoffe 6.50 g

-

Zucker 0.90 g

-

Saccharose 0.40 g

-

Traubenzucker 0.20 g

-

Fruchtzucker 0.10 g

-

Kalzium Ca 12.00 mg

1%

Eisen Fe 1.64 mg

16%

Magnesium Mg 136.00 mg

34%

Phosphor P 194.50 mg

27%

Kalium K 204.00 mg

4%

Natrium Na 7.50 mg

0%

Zink Zn 1.52 mg

13%

Kupfer Cu 0.39 mg

42%

Mangan Mn 1.01 mg

43%

Selen Se 5.30 mcg

9%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 60.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.09 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 1.90 mcg

1%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.13 mg

11%

Vitamin B2 Riboflavin 0.16 mg

11%

Vitamin B3 Niacin 3.04 mg

18%

Vitamin B4 Cholin 37.15 mg

7%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.80 mg

15%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.22 mg

16%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 28.00 mcg

7%

Vitamin B9 Folate DFE 28.00 mcg

7%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Betain 1.55 mg

-

Tryptophan 0.11 g

13%

Threonin 0.29 g

12%

Isoleucin 0.28 g

14%

Leucin 0.47 g

10%

Lysin 0.38 g

9%

Methionin 0.10 g

5%

Cystin 0.13 g

7%

Phenylalanin 0.30 g

6%

Tyrosin 0.14 g

3%

Valin 0.39 g

15%

Arginin 0.56 g

9%

Histidin 0.18 g

8%

Alanin 0.43 g

6%

Asparaginsäure 0.65 g

5%

Glutaminsäure 1.17 g

8%

Glycin 0.59 g

16%

Prolin 0.29 g

6%

Serin 0.39 g

4%

Gesättigte Fettsäuren 0.36 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.02 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.01 g

Palmitinsäure 0.22 g

Stearinsäure 0.02 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.51 g

Hexadecensäure 0.01 g

Octadecensäure 0.48 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.01 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.51 g

Octadecadiensäure 0.47 g

Octadecatriensäure 0.04 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg