Carotte crue - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 88.29 g

4%

Calories 41.00 kcal

1%

Protéines 0.93 g

1%

Graisses 0.24 g

0%

Cendre 0.97 g

-

Glucides 9.58 g

3%

Fibre 2.80 g

-

Sucres 4.74 g

-

Saccharose 3.59 g

-

Glucose 0.59 g

-

Fructose 0.55 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 1.43 g

-

Calcium Ca 33.00 mg

3%

Fer Fe 0.30 mg

3%

Magnésium Mg 12.00 mg

3%

Phosphore P 35.00 mg

5%

Potassium K 320.00 mg

6%

Sodium Na 69.00 mg

5%

Zinc Zn 0.24 mg

2%

Cuivre Cu 0.05 mg

5%

Manganèse Mn 0.14 mg

6%

Sélénium Se 0.10 mcg

0%

Fluor F 3.20 mcg

0%

Vitamine A 835.00 mcg

92%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 8285.00 mcg

165%

Alpha-carotène 3477.00 mcg

69%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 1.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 256.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.66 mg

4%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 13.20 mcg

11%

Vitamine C Acide ascorbique 5.90 mg

6%

Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg

5%

Vitamine B2 Riboflavine 0.06 mg

4%

Vitamine B3 Niacine 0.98 mg

6%

Vitamine B4 Choline 8.80 mg

1%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.27 mg

5%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.14 mg

10%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 19.00 mcg

4%

Vitamine B9 Folate DFE 19.00 mcg

4%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Bétaïne 0.40 mg

-

Tryptophane 0.01 g

1%

Thréonine 0.19 g

7%

Isoleucine 0.08 g

3%

Leucine 0.10 g

2%

Lysine 0.10 g

2%

Méthionine 0.02 g

1%

Cystine 0.08 g

4%

Phénylalanine 0.06 g

1%

Tyrosine 0.04 g

0%

Valine 0.07 g

2%

Arginine 0.09 g

1%

Histidine 0.04 g

1%

Alanine 0.11 g

1%

Acide aspartique 0.19 g

1%

Acide glutamique 0.37 g

2%

Glycine 0.05 g

1%

Proline 0.05 g

1%

Sérine 0.05 g

0%

Acides gras saturés 0.03 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.03 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.00 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.01 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.01 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.10 g

Acide octadécadiénoïque 0.10 g

Acide octadécatriénoïque 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg