Surowa marchew - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
1%
41 kcal
Kalorie
1%
1 g
Białka
3%
10 g
Węglowodany
0%
0 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 88.29 g
4%
Kalorie 41.00 kcal
1%
Białka 0.93 g
1%
Tłuszcze 0.24 g
0%
Popiół 0.97 g
-
Węglowodany 9.58 g
3%
Błonnik 2.80 g
-
Cukry 4.74 g
-
Sacharoza 3.59 g
-
Glukoza 0.59 g
-
Fruktoza 0.55 g
-
Laktoza 0.00 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Galaktoza 0.00 g
-
Skrobia 1.43 g
-
Minerały
Wapń Ca 33.00 mg
3%
Żelazo Fe 0.30 mg
3%
Magnez Mg 12.00 mg
3%
Fosfor P 35.00 mg
5%
Potas K 320.00 mg
6%
Sód Na 69.00 mg
5%
Cynk Zn 0.24 mg
2%
Miedź Cu 0.05 mg
5%
Mangan Mn 0.14 mg
6%
Selen Se 0.10 mcg
0%
Fluor F 3.20 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 835.00 mcg
92%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-karoten 8285.00 mcg
165%
Alfa-karoten 3477.00 mcg
69%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 1.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 256.00 mcg
-
Witamina E alfa-tokoferol 0.66 mg
4%
Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg
0%
Witamina K1 filochinon 13.20 mcg
11%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 5.90 mg
6%
Witamina B1 Tiamina 0.07 mg
5%
Witamina B2 Ryboflawina 0.06 mg
4%
Witamina B3 Niacyna 0.98 mg
6%
Witamina B4 Cholina 8.80 mg
1%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.27 mg
5%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.14 mg
10%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany 19.00 mcg
4%
Witamina B9 Foliany DFE 19.00 mcg
4%
Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Betaina 0.40 mg
-
Tryptofan 0.01 g
1%
Treonina 0.19 g
7%
Izoleucyna 0.08 g
3%
Leucyna 0.10 g
2%
Lizyna 0.10 g
2%
Metionina 0.02 g
1%
Cystyna 0.08 g
4%
Fenyloalanina 0.06 g
1%
Tyrozyna 0.04 g
0%
Walina 0.07 g
2%
Arginina 0.09 g
1%
Histydyna 0.04 g
1%
Alanina 0.11 g
1%
Kwas asparaginowy 0.19 g
1%
Kwas glutaminowy 0.37 g
2%
Glicyna 0.05 g
1%
Prolina 0.05 g
1%
Seryna 0.05 g
0%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 0.03 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.00 g
Kwas laurynowy 0.00 g
Kwas mirystynowy 0.00 g
Kwas pentadecylowy 0.00 g
Kwas palmitynowy 0.03 g
Kwas margarynowy 0.00 g
Kwas stearynowy 0.00 g
Kwas arachidowy 0.00 g
Kwas behenowy 0.00 g
Kwas lignocerynowy 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.01 g
Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g
Kwas pentadekanowy 0.00 g
Kwas heksadecenowy 0.00 g
Kwas margarolowy 0.00 g
Kwas oktadecenowy 0.01 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.10 g
Kwas oktadekadienowy 0.10 g
Kwas oktadekatrienowy 0.00 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g
Kwas eikozatrienowy 0.00 g
Kwas eikozatetraenowy 0.00 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Tłuszcze trans 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Inny
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg