Fromage muenster - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
16%
368 kcal
Calories
31%
23 g
Protéines
0%
1 g
Glucides
35%
30 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 41.77 g
2%
Calories 368.00 kcal
16%
Protéines 23.41 g
31%
Graisses 30.04 g
35%
Cendre 3.66 g
-
Glucides 1.12 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 1.12 g
-
Minéraux
Calcium Ca 717.00 mg
71%
Fer Fe 0.41 mg
4%
Magnésium Mg 27.00 mg
6%
Phosphore P 468.00 mg
66%
Potassium K 134.00 mg
2%
Sodium Na 628.00 mg
48%
Zinc Zn 2.81 mg
25%
Cuivre Cu 0.03 mg
3%
Manganèse Mn 0.01 mg
0%
Sélénium Se 14.50 mcg
26%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 298.00 mcg
33%
Rétinol 297.00 mcg
33%
Bêta-carotène 13.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.26 mg
1%
Vitamine D Calciférol 0.60 mcg
4%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.60 mcg
3%
Vitamine K1 Phylloquinone 2.50 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.01 mg
1%
Vitamine B2 Riboflavine 0.32 mg
24%
Vitamine B3 Niacine 0.10 mg
0%
Vitamine B4 Choline 15.40 mg
3%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.19 mg
3%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.06 mg
4%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 12.00 mcg
3%
Vitamine B9 Folate DFE 12.00 mcg
3%
Vitamine B12 Cobalamine 1.47 mcg
61%
Acides aminés
Tryptophane 0.33 g
40%
Thréonine 0.89 g
37%
Isoleucine 1.15 g
57%
Leucine 2.26 g
49%
Lysine 2.14 g
52%
Méthionine 0.57 g
31%
Cystine 0.13 g
7%
Phénylalanine 1.24 g
28%
Tyrosine 1.12 g
25%
Valine 1.48 g
59%
Arginine 0.88 g
14%
Histidine 0.83 g
39%
Alanine 0.68 g
10%
Acide aspartique 1.60 g
13%
Acide glutamique 5.56 g
40%
Glycine 0.44 g
12%
Proline 2.59 g
57%
Sérine 1.30 g
15%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 19.11 g
Acide butyrique 1.04 g
Acide caproïque 0.24 g
Acide caprylique 0.28 g
Acide caprique 0.59 g
Acide laurique 0.37 g
Acide myristique 3.07 g
Acide palmitique 9.22 g
Acide stéarique 3.57 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 8.71 g
Acide hexadécénoïque 0.97 g
Acide octadécénoïque 7.34 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.66 g
Acide octadécadiénoïque 0.43 g
Acide octadécatriénoïque 0.23 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 96.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg