Poulet cru (graisse séparable) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
27%
629 kcal
Calories
4%
4 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
80%
68 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 28.91 g
1%
Calories 629.00 kcal
27%
Protéines 3.73 g
4%
Graisses 67.95 g
80%
Cendre 0.28 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 7.00 mg
0%
Fer Fe 0.70 mg
6%
Magnésium Mg 6.00 mg
1%
Phosphore P 54.00 mg
7%
Potassium K 64.00 mg
1%
Sodium Na 32.00 mg
2%
Zinc Zn 0.45 mg
4%
Cuivre Cu 0.03 mg
3%
Manganèse Mn 0.01 mg
0%
Sélénium Se 9.70 mcg
17%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 125.00 mcg
13%
Rétinol 125.00 mcg
13%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 2.73 mg
18%
Vitamine D Calciférol 3.30 mcg
22%
Vitamine D3 Cholécalciférol 3.30 mcg
20%
Vitamine K1 Phylloquinone 2.40 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.02 mg
1%
Vitamine B2 Riboflavine 0.06 mg
4%
Vitamine B3 Niacine 2.04 mg
12%
Vitamine B4 Choline 15.70 mg
3%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.19 mg
3%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.02 mg
1%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 1.00 mcg
0%
Vitamine B9 Folate DFE 1.00 mcg
0%
Vitamine B12 Cobalamine 0.07 mcg
2%
Acides aminés
Bétaïne 0.60 mg
-
Tryptophane 0.03 g
3%
Thréonine 0.13 g
5%
Isoleucine 0.12 g
6%
Leucine 0.22 g
4%
Lysine 0.22 g
5%
Méthionine 0.08 g
4%
Cystine 0.06 g
3%
Phénylalanine 0.13 g
2%
Tyrosine 0.09 g
1%
Valine 0.16 g
6%
Arginine 0.29 g
4%
Histidine 0.07 g
3%
Alanine 0.30 g
4%
Acide aspartique 0.33 g
2%
Acide glutamique 0.46 g
3%
Glycine 0.60 g
17%
Proline 0.35 g
7%
Sérine 0.15 g
1%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 20.25 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.04 g
Acide myristique 0.60 g
Acide palmitique 14.65 g
Acide stéarique 4.08 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 30.30 g
Acide hexadécénoïque 3.86 g
Acide octadécénoïque 25.29 g
Acide gondoïque oméga-9 0.73 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 14.20 g
Acide octadécadiénoïque 13.26 g
Acide octadécatriénoïque 0.70 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.04 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.75 g
Stérols
Cholestérol 58.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg