Nutrionio
Poulet cru

Poulet cru - composición, beneficios y daños

cru viande uniquement viande et peau peau seulement graisse séparable

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

Similar: abats foie viande légère viande brune dos poitrine haché gésier cœur pilon cuisse cou haut de cuisse aile

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

14%

328 kcal

Calories

19%

14 g

Protéine

0%

0 g

Glucides

35%

30 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 56.14 g

-

-

Calories 328.00 kcal

14%

328.00

Protéine 14.26 g

19%

14.26

Gras (lipides) 29.61 g

35%

29.61

Cendre 0.61 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibres 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 10.25 mg

1%

10.25

Fer, Fe 0.89 mg

8%

0.89

Magnésium, Mg 16.00 mg

4%

16.00

Phosphore, P 118.50 mg

16%

118.50

Potassium, K 146.25 mg

3%

146.25

Sodium, Na 60.50 mg

4%

60.50

Zinc, Zn 1.06 mg

9%

1.06

Cuivre, Cu 0.04 mg

4%

0.04

Manganèse, Mn 0.02 mg

0%

0.02

Sélénium, Se 13.03 mcg

23%

13.03

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 64.50 mcg

7%

64.50

Rétinol 64.50 mcg

7%

64.50

Carotène, bêta 1.50 mcg

0%

1.50

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

0.00

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.81 mg

5%

0.81

Vitamine D (D2 + D3) 1.05 mcg

7%

1.05

Vitamine D3 (cholécalciférol) 1.70 mcg

10%

1.70

Vitamine K (phylloquinone) 2.15 mcg

1%

2.15

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 0.98 mg

1%

0.98

Thiamine 0.05 mg

3%

0.05

Riboflavine 0.10 mg

7%

0.10

Niacine 5.27 mg

32%

5.27

Acide pantothénique 0.71 mg

14%

0.71

Vitamine B-6 0.22 mg

17%

0.22

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 4.25 mcg

1%

4.25

Folate, DFE 4.25 mcg

1%

4.25

Choline, totale 47.03 mg

9%

47.03

Vitamine B-12 0.25 mcg

10%

0.25

Acides aminés

Bétaïne 5.63 mg

-

-

Tryptophane 0.15 g

18%

0.15

Thréonine 0.57 g

23%

0.57

Isoleucine 0.65 g

32%

0.65

Leucine 0.99 g

21%

0.99

Lysine 1.09 g

26%

1.09

Méthionine 0.36 g

19%

0.36

Cystine 0.20 g

11%

0.20

Phénylalanine 0.54 g

12%

0.54

Tyrosine 0.43 g

9%

0.43

Valine 0.67 g

26%

0.67

Arginine 0.94 g

15%

0.94

Histidine 0.38 g

18%

0.38

Alanine 0.91 g

13%

0.91

L'acide aspartique 1.27 g

10%

1.27

Acide glutamique 2.01 g

14%

2.01

Glycine 1.25 g

35%

1.25

Proline 0.85 g

18%

0.85

Sérine 0.52 g

6%

0.52

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 8.61 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.03 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.25 g

Acide palmitique, AGS 16:0 6.32 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.69 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 12.75 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 1.68 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 10.57 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.33 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 6.25 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 5.73 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.28 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.07 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.02 g

Acides gras trans

Acides gras trans (AGT) 0.40 g

Stérols

Cholestérol 78.00 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg