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Poitrine de poulet crue

Poitrine de poulet crue - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

6%

146 kcal

Calories

28%

22 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

7%

6 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 71.68 g

3%

71.68

Calories 146.00 kcal

6%

146.00

Protéines 21.68 g

28%

21.68

Graisses 5.94 g

7%

5.94

Cendre 1.07 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 8.00 mg

0%

8.00

Fer Fe 0.55 mg

5%

0.55

Magnésium Mg 26.50 mg

6%

26.50

Phosphore P 193.50 mg

27%

193.50

Potassium K 277.00 mg

5%

277.00

Sodium Na 54.00 mg

4%

54.00

Zinc Zn 0.74 mg

6%

0.74

Cuivre Cu 0.04 mg

4%

0.04

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

0.01

Sélénium Se 19.70 mcg

35%

19.70

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 16.50 mcg

1%

16.50

Rétinol 16.50 mcg

1%

16.50

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.42 mg

2%

0.42

Vitamine D Calciférol 0.20 mcg

1%

0.20

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K2 Ménaquinone-4 8.40 mcg

7%

8.40

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg

6%

0.08

Vitamine B2 Riboflavine 0.13 mg

10%

0.13

Vitamine B3 Niacine 9.75 mg

60%

9.75

Vitamine B4 Choline 74.60 mg

14%

74.60

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.15 mg

22%

1.15

Vitamine B6 Pyridoxine 0.67 mg

51%

0.67

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 6.50 mcg

1%

6.50

Vitamine B9 Folate DFE 6.50 mcg

1%

6.50

Vitamine B12 Cobalamine 0.28 mcg

11%

0.28

Acides aminés

Bétaïne 7.90 mg

-

-

Tryptophane 0.26 g

32%

0.26

Thréonine 0.94 g

39%

0.94

Isoleucine 1.08 g

54%

1.08

Leucine 1.70 g

36%

1.70

Lysine 1.94 g

47%

1.94

Méthionine 0.57 g

31%

0.57

Cystine 0.26 g

14%

0.26

Phénylalanine 0.86 g

19%

0.86

Tyrosine 0.75 g

16%

0.75

Valine 1.09 g

43%

1.09

Arginine 1.40 g

23%

1.40

Histidine 0.73 g

34%

0.73

Alanine 1.25 g

18%

1.25

Acide aspartique 1.99 g

16%

1.99

Acide glutamique 3.20 g

23%

3.20

Glycine 1.11 g

31%

1.11

Proline 0.83 g

18%

0.83

Sérine 0.79 g

9%

0.79

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 1.61 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.05 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 1.17 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.33 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 2.25 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.29 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.08 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 1.88 g

Acide oléique oméga-9 0.58 g

Acide gondoïque oméga-9 0.06 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 1.19 g

Acide octadécadiénoïque 1.03 g

Acide linoléique Oméga-6 0.32 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g

Acide octadécatriénoïque 0.05 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.01 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.05 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g

Acide adrénique Oméga-6 0.01 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.01 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.06 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.01 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.01 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.00 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g

Stérols

Cholestérol 68.50 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg