Surowa pierś z kurczaka - skład, korzyści i szkody

Woda 71.68 g

-

Kalorie 146.00 kcal

6%

Białko 21.68 g

28%

Tłuszcz (lipid) 5.94 g

7%

Popiół 1.07 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 8.00 mg

0%

Żelazo, Fe 0.55 mg

5%

Magnez, Mg 26.50 mg

6%

Fosfor, P 193.50 mg

27%

Potas, K 277.00 mg

5%

Sód, Na 54.00 mg

4%

Cynk, Zn 0.74 mg

6%

Miedź, Cu 0.04 mg

4%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 19.70 mcg

35%

Witamina A 16.50 mcg

1%

Retinol 16.50 mcg

1%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.42 mg

2%

Witamina D (D2 + D3) 0.20 mcg

1%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 0.00 mcg

0%

Witamina K (menachinon-4) 8.40 mcg

7%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.08 mg

6%

Ryboflawina 0.13 mg

10%

Niacyna 9.75 mg

60%

Kwas pantotenowy 1.15 mg

22%

Witamina B-6 0.67 mg

51%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 6.50 mcg

1%

Kwas foliowy, DFE 6.50 mcg

1%

Cholina, całkowita 74.60 mg

14%

Witamina B-12 0.28 mcg

11%

Betaina 7.90 mg

-

Tryptofan 0.26 g

32%

Treonina 0.94 g

39%

Izoleucyna 1.08 g

54%

Leucyna 1.70 g

36%

Lizyna 1.94 g

47%

Metionina 0.57 g

31%

Cystyna 0.26 g

14%

Fenyloalanina 0.86 g

19%

Tyrozyna 0.75 g

16%

Walina 1.09 g

43%

Arginina 1.40 g

23%

Histydyna 0.73 g

34%

Alanina 1.25 g

18%

Kwas asparaginowy 1.99 g

16%

Kwas glutaminowy 3.20 g

23%

Glicyna 1.11 g

31%

Prolina 0.83 g

18%

Seryna 0.79 g

9%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 1.61 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.05 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.00 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 1.17 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.00 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.33 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.00 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 2.25 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.29 g

JNKT 16:1 c 0.08 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 1.88 g

JNKT 18:1 c 0.58 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.06 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.19 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.03 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 0.32 g

WNKT 18:2 CLA 0.00 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.05 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

WNKT 18:3 i 0.00 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.01 g

WNKT 20:3 0.01 g

Kwas eikozatrienowy, WNKT 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.01 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.05 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Kwas adrenalinowy, WNKT 22:4 0.01 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.06 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.01 g

KTT 16:1 t 0.00 g

KTT 18:1 t 0.01 g

KTT 22:1 t 0.00 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.00 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.00 g

Cholesterol 68.50 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg