Kurczak - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
13%
308 kcal
Kalorie
27%
21 g
Białko
1%
3 g
Węglowodan
27%
23 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 53.07 g
-
Kalorie 308.47 kcal
13%
Białko 20.79 g
27%
Tłuszcz (lipid) 23.02 g
27%
Popiół 0.82 g
-
Węglowodan 3.12 g
1%
Błonnik 0.04 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 14.60 mg
1%
Żelazo, Fe 1.20 mg
12%
Magnez, Mg 18.80 mg
4%
Fosfor, P 141.40 mg
20%
Potas, K 168.40 mg
3%
Sód, Na 117.93 mg
9%
Cynk, Zn 1.47 mg
13%
Miedź, Cu 0.06 mg
6%
Mangan, Mn 0.03 mg
1%
Selen, Se 23.99 mcg
43%
Fluorek, F 14.70 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 46.31 mcg
5%
Retinol 46.80 mcg
5%
Karoten, beta 0.50 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.59 mg
4%
Witamina D (D2 + D3) 0.39 mcg
2%
Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.38 mcg
2%
Witamina K (filochinon) 2.32 mcg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.26 mg
0%
Tiamina 0.07 mg
5%
Ryboflawina 0.15 mg
11%
Niacyna 6.31 mg
39%
Kwas pantotenowy 0.78 mg
15%
Witamina B-6 0.25 mg
19%
Kwas foliowy 4.87 mcg
-
Foliany, jedzenie 5.13 mcg
1%
Kwas foliowy, DFE 13.40 mcg
3%
Cholina, całkowita 63.25 mg
12%
Witamina B-12 0.24 mcg
10%
Aminokwasy
Betaina 6.92 mg
-
Tryptofan 0.22 g
27%
Treonina 0.83 g
34%
Izoleucyna 0.97 g
48%
Leucyna 1.46 g
31%
Lizyna 1.58 g
38%
Metionina 0.52 g
29%
Cystyna 0.29 g
16%
Fenyloalanina 0.80 g
18%
Tyrozyna 0.63 g
14%
Walina 0.99 g
39%
Arginina 1.35 g
22%
Histydyna 0.57 g
27%
Alanina 1.29 g
19%
Kwas asparaginowy 1.84 g
15%
Kwas glutaminowy 3.06 g
22%
Glicyna 1.70 g
48%
Prolina 1.21 g
26%
Seryna 0.77 g
9%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 6.45 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.02 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.18 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 4.68 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.38 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 9.59 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 1.16 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 8.10 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.23 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 5.03 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 4.54 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.22 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.09 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.40 g
Sterole
Cholesterol 80.93 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg