Udko z kurczaka - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
8%
204 kcal
Kalorie
31%
23 g
Białko
0%
1 g
Węglowodan
12%
11 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 64.06 g
-
Kalorie 203.56 kcal
8%
Białko 23.47 g
31%
Tłuszcz (lipid) 10.87 g
12%
Popiół 0.97 g
-
Węglowodan 1.34 g
0%
Błonnik 0.04 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 12.11 mg
1%
Żelazo, Fe 1.18 mg
11%
Magnez, Mg 22.11 mg
5%
Fosfor, P 173.00 mg
24%
Potas, K 224.00 mg
4%
Sód, Na 110.11 mg
8%
Cynk, Zn 2.27 mg
20%
Miedź, Cu 0.07 mg
7%
Mangan, Mn 0.02 mg
1%
Selen, Se 22.39 mcg
40%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 21.67 mcg
2%
Retinol 21.67 mcg
2%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 31.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.22 mg
1%
Witamina D (D2 + D3) 0.08 mcg
0%
Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.08 mcg
0%
Witamina K (filochinon) 3.28 mcg
2%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.02 mg
0%
Tiamina 0.08 mg
6%
Ryboflawina 0.20 mg
15%
Niacyna 5.61 mg
35%
Kwas pantotenowy 1.09 mg
21%
Witamina B-6 0.33 mg
25%
Kwas foliowy 1.33 mcg
-
Foliany, jedzenie 6.44 mcg
1%
Kwas foliowy, DFE 8.67 mcg
2%
Cholina, całkowita 58.28 mg
11%
Witamina B-12 0.36 mcg
15%
Aminokwasy
Betaina 6.77 mg
-
Tryptofan 0.27 g
33%
Treonina 1.02 g
42%
Izoleucyna 1.17 g
58%
Leucyna 1.82 g
39%
Lizyna 2.02 g
49%
Metionina 0.64 g
35%
Cystyna 0.30 g
16%
Fenyloalanina 0.93 g
21%
Tyrozyna 0.81 g
18%
Walina 1.15 g
45%
Arginina 1.51 g
24%
Histydyna 0.70 g
33%
Alanina 1.35 g
20%
Kwas asparaginowy 2.15 g
17%
Kwas glutaminowy 3.63 g
26%
Glicyna 1.25 g
35%
Prolina 1.04 g
23%
Seryna 0.88 g
10%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 2.93 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.02 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.07 g
Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.09 g
Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.01 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.68 g
Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.00 g
Kwas behenowy, NKT 22:0 0.01 g
Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 4.26 g
Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.01 g
JNKT 15:1 0.00 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.53 g
JNKT 16:1 c 0.30 g
Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.01 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 3.63 g
JNKT 18:1 c 1.71 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.06 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
JNKT 22:1 c 0.00 g
Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 2.44 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 2.11 g
WNKT 18:2 n-6 c,c 0.91 g
WNKT 18:2 CLA 0.01 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.10 g
Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g
Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
WNKT 20:2 n-6 c,c 0.01 g
WNKT 20:3 0.02 g
Kwas eikozatrienowy, WNKT 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.02 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.11 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Kwas adrenalinowy, WNKT 22:4 0.02 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.04 g
Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.02 g
KTT 16:1 t 0.00 g
KTT 18:1 t 0.02 g
KTT 22:1 t 0.00 g
KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.01 g
Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.01 g
Sterole
Cholesterol 99.44 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg