Udko z kurczaka (mięso i skóra) - skład, korzyści i szkody

Woda 61.08 g

-

Kalorie 229.00 kcal

9%

Białko 22.64 g

30%

Tłuszcz (lipid) 13.69 g

16%

Popiół 0.97 g

-

Węglowodan 2.28 g

0%

Błonnik 0.08 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 12.60 mg

1%

Żelazo, Fe 1.19 mg

11%

Magnez, Mg 21.20 mg

5%

Fosfor, P 166.00 mg

23%

Potas, K 213.00 mg

4%

Sód, Na 124.40 mg

9%

Cynk, Zn 2.16 mg

19%

Miedź, Cu 0.07 mg

7%

Mangan, Mn 0.03 mg

1%

Selen, Se 22.00 mcg

40%

Witamina A 28.00 mcg

3%

Retinol 28.00 mcg

3%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 30.33 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.23 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.10 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 3.23 mcg

2%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.04 mg

0%

Tiamina 0.08 mg

7%

Ryboflawina 0.20 mg

15%

Niacyna 5.47 mg

34%

Kwas pantotenowy 1.04 mg

20%

Witamina B-6 0.30 mg

23%

Kwas foliowy 2.40 mcg

-

Foliany, jedzenie 6.40 mcg

1%

Kwas foliowy, DFE 10.40 mcg

2%

Cholina, całkowita 56.00 mg

11%

Witamina B-12 0.35 mcg

14%

Betaina 6.70 mg

-

Tryptofan 0.25 g

31%

Treonina 0.97 g

40%

Izoleucyna 1.11 g

55%

Leucyna 1.73 g

37%

Lizyna 1.91 g

46%

Metionina 0.61 g

33%

Cystyna 0.29 g

16%

Fenyloalanina 0.89 g

20%

Tyrozyna 0.77 g

17%

Walina 1.10 g

43%

Arginina 1.46 g

23%

Histydyna 0.67 g

31%

Alanina 1.32 g

19%

Kwas asparaginowy 2.06 g

16%

Kwas glutaminowy 3.49 g

25%

Glicyna 1.32 g

37%

Prolina 1.06 g

23%

Seryna 0.85 g

10%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 3.71 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.02 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.09 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.67 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.01 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.86 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.01 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.01 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 5.50 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.02 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.66 g

JNKT 16:1 c 0.36 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.01 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 4.70 g

JNKT 18:1 c 2.03 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.09 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 3.05 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 2.69 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 1.04 g

WNKT 18:2 CLA 0.01 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.13 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.01 g

WNKT 20:3 0.02 g

Kwas eikozatrienowy, WNKT 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.02 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.11 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Kwas adrenalinowy, WNKT 22:4 0.02 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.05 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

KTT 16:1 t 0.00 g

KTT 18:1 t 0.02 g

KTT 22:1 t 0.00 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.01 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.01 g

Cholesterol 97.60 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg