Ugotowane udko z kurczaka (mięso i skóra) - skład, korzyści i szkody

Woda 59.53 g

-

Kalorie 232.75 kcal

10%

Białko 24.20 g

32%

Tłuszcz (lipid) 13.13 g

15%

Popiół 1.01 g

-

Węglowodan 2.81 g

0%

Błonnik 0.10 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 13.50 mg

1%

Żelazo, Fe 1.32 mg

13%

Magnez, Mg 21.75 mg

5%

Fosfor, P 168.75 mg

24%

Potas, K 215.50 mg

4%

Sód, Na 134.50 mg

10%

Cynk, Zn 2.34 mg

21%

Miedź, Cu 0.07 mg

8%

Mangan, Mn 0.03 mg

1%

Selen, Se 23.00 mcg

41%

Witamina A 28.00 mcg

3%

Retinol 28.00 mcg

3%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.23 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.10 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 3.70 mcg

3%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.09 mg

7%

Ryboflawina 0.21 mg

16%

Niacyna 5.65 mg

35%

Kwas pantotenowy 1.05 mg

20%

Witamina B-6 0.30 mg

23%

Kwas foliowy 3.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 7.00 mcg

1%

Kwas foliowy, DFE 12.00 mcg

3%

Cholina, całkowita 63.20 mg

12%

Witamina B-12 0.29 mcg

12%

Betaina 6.00 mg

-

Tryptofan 0.27 g

34%

Treonina 1.03 g

42%

Izoleucyna 1.20 g

60%

Leucyna 1.83 g

39%

Lizyna 2.03 g

49%

Metionina 0.65 g

36%

Cystyna 0.32 g

17%

Fenyloalanina 0.96 g

21%

Tyrozyna 0.81 g

18%

Walina 1.18 g

47%

Arginina 1.54 g

25%

Histydyna 0.72 g

34%

Alanina 1.40 g

21%

Kwas asparaginowy 2.19 g

17%

Kwas glutaminowy 3.73 g

27%

Glicyna 1.40 g

40%

Prolina 1.14 g

25%

Seryna 0.90 g

10%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 3.55 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.02 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.09 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.50 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.01 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.86 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.00 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.01 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 5.22 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.01 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.59 g

JNKT 16:1 c 0.36 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.01 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 4.49 g

JNKT 18:1 c 2.03 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.09 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 2.98 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 2.61 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 1.04 g

WNKT 18:2 CLA 0.01 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.13 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.01 g

WNKT 20:3 0.02 g

Kwas eikozatrienowy, WNKT 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.02 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.11 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Kwas adrenalinowy, WNKT 22:4 0.02 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.03 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

KTT 16:1 t 0.00 g

KTT 18:1 t 0.02 g

KTT 22:1 t 0.00 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.01 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.01 g

Cholesterol 98.75 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg