Duszone udko z kurczaka (mięso i skóra) - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
9%
220 kcal
Kalorie
32%
24 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
15%
13 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 64.01 g
-
Kalorie 220.00 kcal
9%
Białko 24.17 g
32%
Tłuszcz (lipid) 12.92 g
15%
Popiół 0.79 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 11.00 mg
1%
Żelazo, Fe 1.35 mg
13%
Magnez, Mg 20.00 mg
5%
Fosfor, P 139.00 mg
19%
Potas, K 176.00 mg
3%
Sód, Na 73.00 mg
5%
Cynk, Zn 2.43 mg
22%
Miedź, Cu 0.07 mg
7%
Mangan, Mn 0.02 mg
0%
Selen, Se 18.90 mcg
34%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 37.00 mcg
4%
Retinol 37.00 mcg
4%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.27 mg
1%
Witamina D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.10 mcg
0%
Witamina K (filochinon) 3.50 mcg
2%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.05 mg
4%
Ryboflawina 0.19 mg
14%
Niacyna 4.59 mg
28%
Kwas pantotenowy 0.81 mg
16%
Witamina B-6 0.18 mg
13%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 6.00 mcg
1%
Kwas foliowy, DFE 6.00 mcg
1%
Cholina, całkowita 56.40 mg
11%
Witamina B-12 0.20 mcg
8%
Aminokwasy
Betaina 4.80 mg
-
Tryptofan 0.27 g
33%
Treonina 1.00 g
41%
Izoleucyna 1.22 g
60%
Leucyna 1.77 g
38%
Lizyna 1.98 g
48%
Metionina 0.65 g
35%
Cystyna 0.32 g
17%
Fenyloalanina 0.94 g
21%
Tyrozyna 0.78 g
17%
Walina 1.18 g
47%
Arginina 1.51 g
24%
Histydyna 0.72 g
34%
Alanina 1.40 g
21%
Kwas asparaginowy 2.16 g
17%
Kwas glutaminowy 3.55 g
26%
Glicyna 1.51 g
43%
Prolina 1.15 g
25%
Seryna 0.85 g
10%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 3.57 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.03 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.10 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.60 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.74 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 5.04 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.70 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 4.16 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.12 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 2.87 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 2.49 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.11 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.12 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g
Sterole
Cholesterol 84.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg