Cuisse de poulet à l'étuvée (viande et peau) - composición, beneficios y daños

Eau 64.01 g

-

Calories 220.00 kcal

9%

Protéine 24.17 g

32%

Gras (lipides) 12.92 g

15%

Cendre 0.79 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 11.00 mg

1%

Fer, Fe 1.35 mg

13%

Magnésium, Mg 20.00 mg

5%

Phosphore, P 139.00 mg

19%

Potassium, K 176.00 mg

3%

Sodium, Na 73.00 mg

5%

Zinc, Zn 2.43 mg

22%

Cuivre, Cu 0.07 mg

7%

Manganèse, Mn 0.02 mg

0%

Sélénium, Se 18.90 mcg

34%

Vitamine A 37.00 mcg

4%

Rétinol 37.00 mcg

4%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.27 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.10 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 3.50 mcg

2%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.05 mg

4%

Riboflavine 0.19 mg

14%

Niacine 4.59 mg

28%

Acide pantothénique 0.81 mg

16%

Vitamine B-6 0.18 mg

13%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 6.00 mcg

1%

Folate, DFE 6.00 mcg

1%

Choline, totale 56.40 mg

11%

Vitamine B-12 0.20 mcg

8%

Bétaïne 4.80 mg

-

Tryptophane 0.27 g

33%

Thréonine 1.00 g

41%

Isoleucine 1.22 g

60%

Leucine 1.77 g

38%

Lysine 1.98 g

48%

Méthionine 0.65 g

35%

Cystine 0.32 g

17%

Phénylalanine 0.94 g

21%

Tyrosine 0.78 g

17%

Valine 1.18 g

47%

Arginine 1.51 g

24%

Histidine 0.72 g

34%

Alanine 1.40 g

21%

L'acide aspartique 2.16 g

17%

Acide glutamique 3.55 g

26%

Glycine 1.51 g

43%

Proline 1.15 g

25%

Sérine 0.85 g

10%

Acides gras saturés (AGS) 3.57 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.03 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.10 g

Acide palmitique, AGS 16:0 2.60 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.74 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 5.04 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.70 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 4.16 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.12 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 2.87 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 2.49 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.11 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.12 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g

Cholestérol 84.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg