Muslo de pollo guisado (carne y piel) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
9%
220 kcal
Calorías
32%
24 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
15%
13 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 64.01 g
3%
Calorías 220.00 kcal
9%
Proteína 24.17 g
32%
Grasa 12.92 g
15%
Ceniza 0.79 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 11.00 mg
1%
Hierro Fe 1.35 mg
13%
Magnesio Mg 20.00 mg
5%
Fósforo P 139.00 mg
19%
Potasio K 176.00 mg
3%
Sodio Na 73.00 mg
5%
Zinc Zn 2.43 mg
22%
Cobre Cu 0.07 mg
7%
Manganeso Mn 0.02 mg
0%
Selenio Se 18.90 mcg
34%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 37.00 mcg
4%
Retinol 37.00 mcg
4%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.27 mg
1%
Vitamina D Calciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 3.50 mcg
2%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg
4%
Vitamina B2 Riboflavina 0.19 mg
14%
Vitamina B3 Niacina 4.59 mg
28%
Vitamina B4 Colina 56.40 mg
11%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.81 mg
16%
Vitamina B6 Piridoxina 0.18 mg
13%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 6.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folato DFE 6.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.20 mcg
8%
Aminoácidos
Betaína 4.80 mg
-
Triptófano 0.27 g
33%
Treonina 1.00 g
41%
Isoleucina 1.22 g
60%
Leucina 1.77 g
38%
Lisina 1.98 g
48%
Metionina 0.65 g
35%
Cistina 0.32 g
17%
Fenilalanina 0.94 g
21%
Tirosina 0.78 g
17%
Valina 1.18 g
47%
Arginina 1.51 g
24%
Histidina 0.72 g
34%
Alanina 1.40 g
21%
Ácido aspártico 2.16 g
17%
Ácido glutámico 3.55 g
26%
Glicina 1.51 g
43%
Prolina 1.15 g
25%
Serina 0.85 g
10%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 3.57 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.03 g
Ácido mirístico 0.10 g
Ácido palmítico 2.60 g
Ácido esteárico 0.74 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 5.04 g
Ácido hexadecénico 0.70 g
Ácido octadecenoico 4.16 g
Ácido gondoico Omega-9 0.12 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 2.87 g
Ácido octadecadienoico 2.49 g
Ácido octadecatrienoico 0.11 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.12 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.04 g
Esteroles
Colesterol 84.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg