Куриный окорочок тушеный (мясо и кожа) - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
9%
220 ккал
Калории
32%
24 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
15%
13 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 64.01 г
-
Калории 220.00 ккал
9%
Белок 24.17 г
32%
Жиры (липиды) 12.92 г
15%
Зола 0.79 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 11.00 мг
1%
Железо, Fe 1.35 мг
13%
Магний, Mg 20.00 мг
5%
Фосфор, Р 139.00 мг
19%
Калий, К 176.00 мг
3%
Натрий, Na 73.00 мг
5%
Цинк, Zn 2.43 мг
22%
Медь, Cu 0.07 мг
7%
Марганец, Mn 0.02 мг
0%
Селен, Se 18.90 мкг
34%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 37.00 мкг
4%
Ретинол 37.00 мкг
4%
Каротин, бета 0.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.27 мг
1%
Витамин D (D2 + D3) 0.10 мкг
0%
Витамин D3 (холекальциферол) 0.10 мкг
0%
Витамин К (филлохинон) 3.50 мкг
2%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.05 мг
4%
Рибофлавин 0.19 мг
14%
Ниацин 4.59 мг
28%
Пантотеновая кислота 0.81 мг
16%
Витамин В-6 0.18 мг
13%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 6.00 мкг
1%
Фолаты, ПЭФ 6.00 мкг
1%
Холин, всего 56.40 мг
11%
Витамин B-12 0.20 мкг
8%
Аминокислоты
Бетаин 4.80 мг
-
Триптофан 0.27 г
33%
Треонин 1.00 г
41%
Изолейцин 1.22 г
60%
Лейцин 1.77 г
38%
Лизин 1.98 г
48%
Метионин 0.65 г
35%
Цистин 0.32 г
17%
Фенилаланин 0.94 г
21%
Тирозин 0.78 г
17%
Валин 1.18 г
47%
Аргинин 1.51 г
24%
Гистидин 0.72 г
34%
Аланин 1.40 г
21%
Аспарагиновая кислота 2.16 г
17%
Глютаминовая кислота 3.55 г
26%
Глицин 1.51 г
43%
Пролин 1.15 г
25%
Серин 0.85 г
10%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 3.57 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.03 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.10 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 2.60 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.74 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 5.04 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.70 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 4.16 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.12 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 2.87 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 2.49 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.11 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.12 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.01 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.02 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.04 г
Стерины, стеролы
Холестерин 84.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг