Куриный окорочок (мясо и кожа) - состав, польза и вред

Вода 61.08 г

3%

Калории 229.00 ккал

9%

Белки 22.64 г

30%

Жиры 13.69 г

16%

Зола 0.97 г

-

Углеводы 2.28 г

0%

Клетчатка 0.08 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 12.60 мг

1%

Железо Fe 1.19 мг

11%

Магний Mg 21.20 мг

5%

Фосфор P 166.00 мг

23%

Калий K 213.00 мг

4%

Натрий Na 124.40 мг

9%

Цинк Zn 2.16 мг

19%

Медь Cu 0.07 мг

7%

Марганец Mn 0.03 мг

1%

Селен Se 22.00 мкг

40%

Витамин А 28.00 мкг

3%

Ретинол 28.00 мкг

3%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 30.33 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.23 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.10 мкг

0%

Витамин D3 Холекальциферол 0.10 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 3.23 мкг

2%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.04 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.08 мг

7%

Витамин B2 Рибофлавин 0.20 мг

15%

Витамин B3 Ниацин 5.47 мг

34%

Витамин B4 Холин 56.00 мг

11%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.04 мг

20%

Витамин B6 Пиридоксин 0.30 мг

23%

Фолиевая кислота 2.40 мкг

-

Фолаты 6.40 мкг

1%

Витамин B9 Фолаты DFE 10.40 мкг

2%

Витамин B12 Кобаламин 0.35 мкг

14%

Бетаин 6.70 мг

-

Триптофан 0.25 г

31%

Треонин 0.97 г

40%

Изолейцин 1.11 г

55%

Лейцин 1.73 г

37%

Лизин 1.91 г

46%

Метионин 0.61 г

33%

Цистин 0.29 г

16%

Фенилаланин 0.89 г

20%

Тирозин 0.77 г

17%

Валин 1.10 г

43%

Аргинин 1.46 г

23%

Гистидин 0.67 г

31%

Аланин 1.32 г

19%

Аспарагиновая кислота 2.06 г

16%

Глютаминовая кислота 3.49 г

25%

Глицин 1.32 г

37%

Пролин 1.06 г

23%

Серин 0.85 г

10%

Насыщенные жирные кислоты 3.71 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.02 г

Миристиновая кислота 0.09 г

Пентадециловая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 2.67 г

Маргариновая кислота 0.01 г

Стеариновая кислота 0.86 г

Арахиновая кислота 0.01 г

Бегеновая кислота 0.01 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 5.50 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.02 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.66 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.36 г

Маргароловая кислота 0.01 г

Октадеценовая кислота 4.70 г

Олеиновая кислота Омега-9 2.03 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.09 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 3.05 г

Октадекадиеновая кислота 2.69 г

Линолевая кислота Омега-6 1.04 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.01 г

Октадекатриеновая кислота 0.13 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.04 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.01 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота 0.02 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.02 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.11 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.01 г

Адреновая кислота Омега-6 0.02 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.02 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.03 г

Трансжиры 0.05 г

Трансжиры моноеновые 0.02 г

Пальмителаидиновая кислота 0.00 г

Элаидиновая кислота 0.02 г

Брассидиновая кислота 0.00 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Трансжиры полиеновые 0.01 г

Холестерин 97.60 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг