Куриный окорочок жареный в кляре (мясо и кожа) - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
11%
273 ккал
Калории
29%
22 г
Белок
2%
9 г
Углеводы
19%
16 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 52.08 г
-
Калории 273.00 ккал
11%
Белок 21.77 г
29%
Жиры (липиды) 16.17 г
19%
Зола 1.26 г
-
Углеводы 8.72 г
2%
Клетчатка 0.30 г
-
Минералы
Кальций, Ca 18.00 мг
1%
Железо, Fe 1.40 мг
13%
Магний, Mg 20.00 мг
5%
Фосфор, Р 152.00 мг
21%
Калий, К 189.00 мг
4%
Натрий, Na 279.00 мг
21%
Цинк, Zn 2.17 мг
19%
Медь, Cu 0.08 мг
8%
Марганец, Mn 0.05 мг
2%
Селен, Se 26.60 мкг
48%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 27.00 мкг
3%
Ретинол 27.00 мкг
3%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.12 мг
9%
Рибофлавин 0.22 мг
17%
Ниацин 5.43 мг
33%
Пантотеновая кислота 0.99 мг
19%
Витамин В-6 0.27 мг
20%
Фолиевая кислота 9.00 мкг
-
Фолаты, еда 9.00 мкг
2%
Фолаты, ПЭФ 24.00 мкг
6%
Витамин B-12 0.28 мкг
11%
Аминокислоты
Триптофан 0.25 г
31%
Треонин 0.89 г
37%
Изолейцин 1.10 г
54%
Лейцин 1.60 г
34%
Лизин 1.72 г
41%
Метионин 0.57 г
31%
Цистин 0.30 г
16%
Фенилаланин 0.87 г
19%
Тирозин 0.71 г
16%
Валин 1.07 г
42%
Аргинин 1.33 г
21%
Гистидин 0.64 г
30%
Аланин 1.22 г
18%
Аспарагиновая кислота 1.89 г
15%
Глютаминовая кислота 3.48 г
25%
Глицин 1.29 г
36%
Пролин 1.11 г
24%
Серин 0.80 г
9%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 4.28 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.02 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.09 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 2.84 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.25 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 6.58 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.51 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 5.95 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.08 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 3.85 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 3.45 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.19 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.10 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.01 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.02 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.04 г
Стерины, стеролы
Холестерин 90.00 мг