Hähnchenkeule gebraten im Teig (Fleisch und Haut) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 52.08 g

2%

Kalorien 273.00 kcal

11%

Eiweiß 21.77 g

29%

Fette 16.17 g

19%

Asche 1.26 g

-

Kohlenhydrate 8.72 g

2%

Ballaststoffe 0.30 g

-

Kalzium Ca 18.00 mg

1%

Eisen Fe 1.40 mg

13%

Magnesium Mg 20.00 mg

5%

Phosphor P 152.00 mg

21%

Kalium K 189.00 mg

4%

Natrium Na 279.00 mg

21%

Zink Zn 2.17 mg

19%

Kupfer Cu 0.08 mg

8%

Mangan Mn 0.05 mg

2%

Selen Se 26.60 mcg

48%

Vitamin A 27.00 mcg

3%

Retinol 27.00 mcg

3%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.12 mg

9%

Vitamin B2 Riboflavin 0.22 mg

17%

Vitamin B3 Niacin 5.43 mg

33%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.99 mg

19%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.27 mg

20%

Folsäure 9.00 mcg

-

Folate 9.00 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 24.00 mcg

6%

Vitamin B12 Cobalamin 0.28 mcg

11%

Tryptophan 0.25 g

31%

Threonin 0.89 g

37%

Isoleucin 1.10 g

54%

Leucin 1.60 g

34%

Lysin 1.72 g

41%

Methionin 0.57 g

31%

Cystin 0.30 g

16%

Phenylalanin 0.87 g

19%

Tyrosin 0.71 g

16%

Valin 1.07 g

42%

Arginin 1.33 g

21%

Histidin 0.64 g

30%

Alanin 1.22 g

18%

Asparaginsäure 1.89 g

15%

Glutaminsäure 3.48 g

25%

Glycin 1.29 g

36%

Prolin 1.11 g

24%

Serin 0.80 g

9%

Gesättigte Fettsäuren 4.28 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.02 g

Myristinsäure 0.09 g

Palmitinsäure 2.84 g

Stearinsäure 1.25 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 6.58 g

Hexadecensäure 0.51 g

Octadecensäure 5.95 g

Gondosäure Omega-9 0.08 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3.85 g

Octadecadiensäure 3.45 g

Octadecatriensäure 0.19 g

Eicosatetraensäure 0.10 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.02 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.04 g

Cholesterin 90.00 mg