Hähnchenkeule – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 64.06 g

3%

Kalorien 203.56 kcal

8%

Eiweiß 23.47 g

31%

Fette 10.87 g

12%

Asche 0.97 g

-

Kohlenhydrate 1.34 g

0%

Ballaststoffe 0.04 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 12.11 mg

1%

Eisen Fe 1.18 mg

11%

Magnesium Mg 22.11 mg

5%

Phosphor P 173.00 mg

24%

Kalium K 224.00 mg

4%

Natrium Na 110.11 mg

8%

Zink Zn 2.27 mg

20%

Kupfer Cu 0.07 mg

7%

Mangan Mn 0.02 mg

1%

Selen Se 22.39 mcg

40%

Vitamin A 21.67 mcg

2%

Retinol 21.67 mcg

2%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 31.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.22 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.08 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.08 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 3.28 mcg

2%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.02 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.08 mg

6%

Vitamin B2 Riboflavin 0.20 mg

15%

Vitamin B3 Niacin 5.61 mg

35%

Vitamin B4 Cholin 58.28 mg

11%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.09 mg

21%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.33 mg

25%

Folsäure 1.33 mcg

-

Folate 6.44 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 8.67 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 0.36 mcg

15%

Betain 6.77 mg

-

Tryptophan 0.27 g

33%

Threonin 1.02 g

42%

Isoleucin 1.17 g

58%

Leucin 1.82 g

39%

Lysin 2.02 g

49%

Methionin 0.64 g

35%

Cystin 0.30 g

16%

Phenylalanin 0.93 g

21%

Tyrosin 0.81 g

18%

Valin 1.15 g

45%

Arginin 1.51 g

24%

Histidin 0.70 g

33%

Alanin 1.35 g

20%

Asparaginsäure 2.15 g

17%

Glutaminsäure 3.63 g

26%

Glycin 1.25 g

35%

Prolin 1.04 g

23%

Serin 0.88 g

10%

Gesättigte Fettsäuren 2.93 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.02 g

Myristinsäure 0.07 g

Pentadecylsäure 0.01 g

Palmitinsäure 2.09 g

Margarinsäure 0.01 g

Stearinsäure 0.68 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.01 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.26 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.01 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.53 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.30 g

Margarolsäure 0.01 g

Octadecensäure 3.63 g

Ölsäure Omega-9 1.71 g

Gondosäure Omega-9 0.06 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.44 g

Octadecadiensäure 2.11 g

Linolsäure Omega-6 0.91 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.01 g

Octadecatriensäure 0.10 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.04 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.01 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.01 g

Eicosatriensäure 0.02 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.02 g

Eicosatetraensäure 0.11 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Adrensäure Omega-6 0.02 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.02 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.03 g

Transfette 0.04 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.02 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g

Elaidinsäure 0.02 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.01 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.01 g

Cholesterin 99.44 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg