Hähnchenkeule (nur Fleisch) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 67.79 g

3%

Kalorien 171.75 kcal

7%

Eiweiß 24.51 g

32%

Fette 7.35 g

8%

Asche 0.98 g

-

Kohlenhydrate 0.16 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 11.50 mg

1%

Eisen Fe 1.17 mg

11%

Magnesium Mg 23.25 mg

5%

Phosphor P 181.75 mg

25%

Kalium K 237.75 mg

5%

Natrium Na 92.25 mg

7%

Zink Zn 2.41 mg

21%

Kupfer Cu 0.07 mg

7%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 22.88 mcg

41%

Vitamin A 13.75 mcg

1%

Retinol 13.75 mcg

1%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 31.67 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.20 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.07 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.07 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 3.33 mcg

2%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.08 mg

6%

Vitamin B2 Riboflavin 0.21 mg

15%

Vitamin B3 Niacin 5.78 mg

36%

Vitamin B4 Cholin 60.57 mg

12%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.15 mg

22%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.36 mg

27%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 6.50 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 6.50 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.38 mcg

15%

Betain 6.83 mg

-

Tryptophan 0.28 g

35%

Threonin 1.08 g

45%

Isoleucin 1.25 g

62%

Leucin 1.94 g

42%

Lysin 2.17 g

52%

Methionin 0.69 g

38%

Cystin 0.30 g

16%

Phenylalanin 0.98 g

22%

Tyrosin 0.86 g

19%

Valin 1.21 g

48%

Arginin 1.57 g

25%

Histidin 0.75 g

35%

Alanin 1.39 g

21%

Asparaginsäure 2.27 g

18%

Glutaminsäure 3.81 g

28%

Glycin 1.17 g

33%

Prolin 1.00 g

22%

Serin 0.91 g

11%

Gesättigte Fettsäuren 1.96 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.02 g

Myristinsäure 0.05 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 1.38 g

Margarinsäure 0.01 g

Stearinsäure 0.47 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.01 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.71 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.01 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.36 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.28 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 2.29 g

Ölsäure Omega-9 1.55 g

Gondosäure Omega-9 0.03 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.67 g

Octadecadiensäure 1.38 g

Linolsäure Omega-6 0.84 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.01 g

Octadecatriensäure 0.07 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.03 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.01 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.01 g

Eicosatriensäure 0.02 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.02 g

Eicosatetraensäure 0.11 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Adrensäure Omega-6 0.02 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.02 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.03 g

Transfette 0.02 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.02 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g

Elaidinsäure 0.02 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.01 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.01 g

Cholesterin 101.75 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg