Cuisse de poulet (viande uniquement) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 67.79 g

3%

Calories 171.75 kcal

7%

Protéines 24.51 g

32%

Graisses 7.35 g

8%

Cendre 0.98 g

-

Glucides 0.16 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 11.50 mg

1%

Fer Fe 1.17 mg

11%

Magnésium Mg 23.25 mg

5%

Phosphore P 181.75 mg

25%

Potassium K 237.75 mg

5%

Sodium Na 92.25 mg

7%

Zinc Zn 2.41 mg

21%

Cuivre Cu 0.07 mg

7%

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

Sélénium Se 22.88 mcg

41%

Vitamine A 13.75 mcg

1%

Rétinol 13.75 mcg

1%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 31.67 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.20 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.07 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.07 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 3.33 mcg

2%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg

6%

Vitamine B2 Riboflavine 0.21 mg

15%

Vitamine B3 Niacine 5.78 mg

36%

Vitamine B4 Choline 60.57 mg

12%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.15 mg

22%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.36 mg

27%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 6.50 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 6.50 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 0.38 mcg

15%

Bétaïne 6.83 mg

-

Tryptophane 0.28 g

35%

Thréonine 1.08 g

45%

Isoleucine 1.25 g

62%

Leucine 1.94 g

42%

Lysine 2.17 g

52%

Méthionine 0.69 g

38%

Cystine 0.30 g

16%

Phénylalanine 0.98 g

22%

Tyrosine 0.86 g

19%

Valine 1.21 g

48%

Arginine 1.57 g

25%

Histidine 0.75 g

35%

Alanine 1.39 g

21%

Acide aspartique 2.27 g

18%

Acide glutamique 3.81 g

28%

Glycine 1.17 g

33%

Proline 1.00 g

22%

Sérine 0.91 g

11%

Acides gras saturés 1.96 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.02 g

Acide myristique 0.05 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 1.38 g

Acide margarique 0.01 g

Acide stéarique 0.47 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.01 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 2.71 g

Acide myristoléique oméga-5 0.01 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.36 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.28 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 2.29 g

Acide oléique oméga-9 1.55 g

Acide gondoïque oméga-9 0.03 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.67 g

Acide octadécadiénoïque 1.38 g

Acide linoléique Oméga-6 0.84 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.01 g

Acide octadécatriénoïque 0.07 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.03 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatriénoïque 0.02 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.02 g

Acide eicosatétraénoïque 0.11 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g

Acide adrénique Oméga-6 0.02 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.03 g

Acides gras trans 0.02 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.02 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.02 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g

Cholestérol 101.75 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg