Cuisse de poulet frit (viande uniquement) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
9%
208 kcal
Calories
37%
28 g
Protéine
0%
1 g
Glucides
11%
9 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 60.61 g
-
Calories 208.00 kcal
9%
Protéine 28.38 g
37%
Gras (lipides) 9.32 g
11%
Cendre 1.05 g
-
Glucides 0.65 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 13.00 mg
1%
Fer, Fe 1.40 mg
13%
Magnésium, Mg 25.00 mg
6%
Phosphore, P 193.00 mg
27%
Potassium, K 254.00 mg
5%
Sodium, Na 96.00 mg
7%
Zinc, Zn 2.98 mg
27%
Cuivre, Cu 0.09 mg
9%
Manganèse, Mn 0.03 mg
1%
Sélénium, Se 18.80 mcg
34%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 20.00 mcg
2%
Rétinol 20.00 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.08 mg
6%
Riboflavine 0.25 mg
19%
Niacine 6.69 mg
41%
Acide pantothénique 1.30 mg
26%
Vitamine B-6 0.39 mg
30%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 9.00 mcg
2%
Folate, DFE 9.00 mcg
2%
Vitamine B-12 0.34 mcg
14%
Acides aminés
Tryptophane 0.33 g
41%
Thréonine 1.20 g
49%
Isoleucine 1.50 g
74%
Leucine 2.13 g
46%
Lysine 2.41 g
58%
Méthionine 0.78 g
43%
Cystine 0.36 g
20%
Phénylalanine 1.13 g
25%
Tyrosine 0.96 g
21%
Valine 1.41 g
56%
Arginine 1.71 g
28%
Histidine 0.88 g
41%
Alanine 1.55 g
23%
L'acide aspartique 2.53 g
20%
Acide glutamique 4.27 g
31%
Glycine 1.39 g
39%
Proline 1.17 g
26%
Sérine 0.98 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 2.49 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.03 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.06 g
Acide palmitique, AGS 16:0 1.68 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.65 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 3.43 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.40 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 2.96 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.04 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 2.22 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.86 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.09 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.13 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g
Stérols
Cholestérol 99.00 mg