Cuisse de poulet frit (viande uniquement) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
9%
208 kcal
Calories
37%
28 g
Protéines
0%
1 g
Glucides
11%
9 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 60.61 g
3%
Calories 208.00 kcal
9%
Protéines 28.38 g
37%
Graisses 9.32 g
11%
Cendre 1.05 g
-
Glucides 0.65 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 13.00 mg
1%
Fer Fe 1.40 mg
13%
Magnésium Mg 25.00 mg
6%
Phosphore P 193.00 mg
27%
Potassium K 254.00 mg
5%
Sodium Na 96.00 mg
7%
Zinc Zn 2.98 mg
27%
Cuivre Cu 0.09 mg
9%
Manganèse Mn 0.03 mg
1%
Sélénium Se 18.80 mcg
34%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 20.00 mcg
2%
Rétinol 20.00 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg
6%
Vitamine B2 Riboflavine 0.25 mg
19%
Vitamine B3 Niacine 6.69 mg
41%
Vitamine B5 Acide pantothénique 1.30 mg
26%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.39 mg
30%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 9.00 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 9.00 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 0.34 mcg
14%
Acides aminés
Tryptophane 0.33 g
41%
Thréonine 1.20 g
49%
Isoleucine 1.50 g
74%
Leucine 2.13 g
46%
Lysine 2.41 g
58%
Méthionine 0.78 g
43%
Cystine 0.36 g
20%
Phénylalanine 1.13 g
25%
Tyrosine 0.96 g
21%
Valine 1.41 g
56%
Arginine 1.71 g
28%
Histidine 0.88 g
41%
Alanine 1.55 g
23%
Acide aspartique 2.53 g
20%
Acide glutamique 4.27 g
31%
Glycine 1.39 g
39%
Proline 1.17 g
26%
Sérine 0.98 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 2.49 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.03 g
Acide myristique 0.06 g
Acide palmitique 1.68 g
Acide stéarique 0.65 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 3.43 g
Acide hexadécénoïque 0.40 g
Acide octadécénoïque 2.96 g
Acide gondoïque oméga-9 0.04 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 2.22 g
Acide octadécadiénoïque 1.86 g
Acide octadécatriénoïque 0.09 g
Acide eicosatétraénoïque 0.13 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.03 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.05 g
Stérols
Cholestérol 99.00 mg