Coscia di pollo intera fritta (solo carne) - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
9%
208 kcal
Calorie
37%
28 g
Proteina
0%
1 g
Carboidrato
11%
9 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 60.61 g
-
Calorie 208.00 kcal
9%
Proteina 28.38 g
37%
Grassi (lipidi) 9.32 g
11%
Cenere 1.05 g
-
Carboidrato 0.65 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 13.00 mg
1%
Ferro, Fe 1.40 mg
13%
Magnesio, Mg 25.00 mg
6%
Fosforo, P 193.00 mg
27%
Potassio, K 254.00 mg
5%
Sodio, Na 96.00 mg
7%
Zinco, Zn 2.98 mg
27%
Rame, Cu 0.09 mg
9%
Manganese, Mn 0.03 mg
1%
Selenio, Se 18.80 mcg
34%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 20.00 mcg
2%
Retinolo 20.00 mcg
2%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.08 mg
6%
Riboflavina 0.25 mg
19%
Niacina 6.69 mg
41%
Acido pantotenico 1.30 mg
26%
Vitamina B-6 0.39 mg
30%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 9.00 mcg
2%
Folato, DFE 9.00 mcg
2%
Vitamina B-12 0.34 mcg
14%
Aminoacidi
Triptofano 0.33 g
41%
Treonina 1.20 g
49%
Isoleucina 1.50 g
74%
Leucina 2.13 g
46%
Lisina 2.41 g
58%
Metionina 0.78 g
43%
Cistina 0.36 g
20%
Fenilalanina 1.13 g
25%
Tirosina 0.96 g
21%
Valina 1.41 g
56%
Arginina 1.71 g
28%
Istidina 0.88 g
41%
Alanina 1.55 g
23%
Acido aspartico 2.53 g
20%
Acido glutammico 4.27 g
31%
Glicina 1.39 g
39%
Prolina 1.17 g
26%
Serina 0.98 g
11%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 2.49 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.03 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.06 g
Acido palmitico, AGS 16:0 1.68 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.65 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 3.43 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.40 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 2.96 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.04 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 2.22 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.86 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.09 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.13 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g
Steroli
Colesterolo 99.00 mg