Perna de frango frita (só carne) - composição, benefícios e malefícios

Água 60.61 g

-

Calorias 208.00 kcal

9%

Proteína 28.38 g

37%

Gordura (lipídios) 9.32 g

11%

Cinzas 1.05 g

-

Carboidrato 0.65 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio, Ca 13.00 mg

1%

Ferro, Fe 1.40 mg

13%

Magnésio, Mg 25.00 mg

6%

Fósforo, P 193.00 mg

27%

Potássio, K 254.00 mg

5%

Sódio, Na 96.00 mg

7%

Zinco, Zn 2.98 mg

27%

Cobre, Cu 0.09 mg

9%

Manganês, Mn 0.03 mg

1%

Selênio, Se 18.80 mcg

34%

Vitamina A 20.00 mcg

2%

Retinol 20.00 mcg

2%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.08 mg

6%

Riboflavina 0.25 mg

19%

Niacina 6.69 mg

41%

Ácido pantotênico 1.30 mg

26%

Vitamina B-6 0.39 mg

30%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 9.00 mcg

2%

Folato, DFE 9.00 mcg

2%

Vitamina B-12 0.34 mcg

14%

Triptofano 0.33 g

41%

Treonina 1.20 g

49%

Isoleucina 1.50 g

74%

Leucina 2.13 g

46%

Lisina 2.41 g

58%

Metionina 0.78 g

43%

Cistina 0.36 g

20%

Fenilalanina 1.13 g

25%

Tirosina 0.96 g

21%

Valina 1.41 g

56%

arginina 1.71 g

28%

Histidina 0.88 g

41%

Alanina 1.55 g

23%

Ácido aspártico 2.53 g

20%

Ácido glutâmico 4.27 g

31%

Glicina 1.39 g

39%

Prolina 1.17 g

26%

Serina 0.98 g

11%

Ácidos graxos saturados (AGS) 2.49 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.03 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.06 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.68 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.65 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 3.43 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.40 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 2.96 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.04 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 2.22 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.86 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.09 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.13 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g

Colesterol 99.00 mg