Frango - composição, benefícios e malefícios

Água 53.07 g

-

Calorias 308.47 kcal

13%

Proteína 20.79 g

27%

Gordura (lipídios) 23.02 g

27%

Cinzas 0.82 g

-

Carboidrato 3.12 g

1%

Fibra 0.04 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 14.60 mg

1%

Ferro, Fe 1.20 mg

12%

Magnésio, Mg 18.80 mg

4%

Fósforo, P 141.40 mg

20%

Potássio, K 168.40 mg

3%

Sódio, Na 117.93 mg

9%

Zinco, Zn 1.47 mg

13%

Cobre, Cu 0.06 mg

6%

Manganês, Mn 0.03 mg

1%

Selênio, Se 23.99 mcg

43%

Flúor, F 14.70 mcg

0%

Vitamina A 46.31 mcg

5%

Retinol 46.80 mcg

5%

Caroteno, beta 0.50 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.59 mg

4%

Vitamina D (D2 + D3) 0.39 mcg

2%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.38 mcg

2%

Vitamina K (filoquinona) 2.32 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.26 mg

0%

Tiamina 0.07 mg

5%

Riboflavina 0.15 mg

11%

Niacina 6.31 mg

39%

Ácido pantotênico 0.78 mg

15%

Vitamina B-6 0.25 mg

19%

Ácido fólico 4.87 mcg

-

Folato, comida 5.13 mcg

1%

Folato, DFE 13.40 mcg

3%

Colina, total 63.25 mg

12%

Vitamina B-12 0.24 mcg

10%

Betaína 6.92 mg

-

Triptofano 0.22 g

27%

Treonina 0.83 g

34%

Isoleucina 0.97 g

48%

Leucina 1.46 g

31%

Lisina 1.58 g

38%

Metionina 0.52 g

29%

Cistina 0.29 g

16%

Fenilalanina 0.80 g

18%

Tirosina 0.63 g

14%

Valina 0.99 g

39%

arginina 1.35 g

22%

Histidina 0.57 g

27%

Alanina 1.29 g

19%

Ácido aspártico 1.84 g

15%

Ácido glutâmico 3.06 g

22%

Glicina 1.70 g

48%

Prolina 1.21 g

26%

Serina 0.77 g

9%

Ácidos graxos saturados (AGS) 6.45 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.02 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.18 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 4.68 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.38 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 9.59 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 1.16 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 8.10 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.23 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 5.03 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 4.54 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.22 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.40 g

Colesterol 80.93 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg