Frango assado - composição, benefícios e malefícios

Água 54.51 g

-

Calorias 294.33 kcal

12%

Proteína 25.53 g

34%

Gordura (lipídios) 20.56 g

24%

Cinzas 0.81 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 14.67 mg

1%

Ferro, Fe 1.33 mg

13%

Magnésio, Mg 21.00 mg

5%

Fósforo, P 167.33 mg

23%

Potássio, K 200.67 mg

4%

Sódio, Na 77.67 mg

5%

Zinco, Zn 1.76 mg

15%

Cobre, Cu 0.07 mg

7%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 21.97 mcg

39%

Flúor, F 14.70 mcg

0%

Vitamina A 47.33 mcg

5%

Retinol 47.33 mcg

5%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.31 mg

2%

Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 2.40 mcg

2%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.06 mg

4%

Riboflavina 0.16 mg

12%

Niacina 7.75 mg

48%

Ácido pantotênico 0.95 mg

18%

Vitamina B-6 0.32 mg

24%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 4.33 mcg

1%

Folato, DFE 4.33 mcg

1%

Colina, total 63.47 mg

12%

Vitamina B-12 0.28 mcg

11%

Betaína 6.10 mg

-

Triptofano 0.27 g

33%

Treonina 1.03 g

42%

Isoleucina 1.18 g

59%

Leucina 1.78 g

38%

Lisina 1.97 g

47%

Metionina 0.64 g

35%

Cistina 0.36 g

19%

Fenilalanina 0.97 g

21%

Tirosina 0.77 g

17%

Valina 1.21 g

48%

arginina 1.68 g

27%

Histidina 0.70 g

33%

Alanina 1.61 g

24%

Ácido aspártico 2.28 g

18%

Ácido glutâmico 3.62 g

26%

Glicina 2.14 g

61%

Prolina 1.47 g

32%

Serina 0.93 g

11%

Ácidos graxos saturados (AGS) 5.75 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.03 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.17 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 4.31 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.09 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 8.34 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 1.16 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 6.85 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.23 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 4.41 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 3.92 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.17 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.11 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g

Colesterol 86.67 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg