🍏 Nutrionio
Dorso de frango assado

Dorso de frango assado - composição, benefícios e malefícios

dorso cozido assado carne e pele só carne

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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

11%

270 kcal

Calorias

36%

27 g

Proteína

0%

0 g

Carboidrato

20%

17 g

Gordura

Nutrientes gerais

Água 56.14 g

2%

56.14

Calorias 269.50 kcal

11%

269.50

Proteína 27.07 g

36%

27.07

Gordura 17.06 g

20%

17.06

Cinzas 1.00 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Açúcares 0.00 g

-

-

Minerais

Cálcio Ca 22.50 mg

2%

22.50

Ferro Fe 1.40 mg

14%

1.40

Magnésio Mg 21.00 mg

5%

21.00

Fósforo P 159.50 mg

22%

159.50

Potássio K 223.50 mg

4%

223.50

Sódio Na 91.50 mg

7%

91.50

Zinco Zn 2.45 mg

22%

2.45

Cobre Cu 0.08 mg

8%

0.08

Manganês Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selénio Se 19.90 mcg

36%

19.90

Vitaminas (lipossolúveis)

Vitamina A 52.50 mcg

5%

52.50

Retinol 105.00 mcg

11%

105.00

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.27 mg

1%

0.27

Vitamina D Calciferol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamina K1 Filoquinona 3.65 mcg

3%

3.65

Vitaminas (solúveis em água)

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

5%

0.06

Vitamina B2 Riboflavina 0.21 mg

15%

0.21

Vitamina B3 Niacina 6.89 mg

43%

6.89

Vitamina B4 Colina 62.30 mg

12%

62.30

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.07 mg

21%

1.07

Vitamina B6 Piridoxina 0.31 mg

23%

0.31

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folatos 6.50 mcg

1%

6.50

Vitamina B9 Folatos DFE 6.00 mcg

1%

6.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.29 mcg

11%

0.29

Aminoácidos

Betaína 5.30 mg

-

-

Triptofano 0.31 g

38%

0.31

Treonina 1.13 g

46%

1.13

Isoleucina 1.37 g

68%

1.37

Leucina 1.98 g

43%

1.98

Lisina 2.23 g

54%

2.23

Metionina 0.73 g

40%

0.73

Cistina 0.36 g

19%

0.36

Fenilalanina 1.06 g

24%

1.06

Tirosina 0.88 g

20%

0.88

Valina 1.32 g

52%

1.32

Arginina 1.68 g

27%

1.68

Histidina 0.81 g

38%

0.81

Alanina 1.55 g

23%

1.55

Ácido aspártico 2.41 g

19%

2.41

Ácido glutâmico 3.98 g

29%

3.98

Glicina 1.64 g

46%

1.64

Prolina 1.26 g

28%

1.26

Serina 0.95 g

11%

0.95

Ácidos graxos saturados

Gordura saturada 4.71 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.04 g

Ácido mirístico 0.13 g

Ácido palmítico 3.39 g

Ácido esteárico 1.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Gordura monoinsaturada 6.56 g

Ácido hexadecenóico 0.91 g

Ácido octadecenóico 5.44 g

Ácido gondóico Omega-9 0.14 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Gordura poli-insaturada 3.84 g

Ácido octadecadienóico 3.29 g

Ácido octadecatrienóico 0.15 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.18 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.04 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.07 g

Esteróis

Colesterol 89.00 mg

Outro

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg