Nutrionio
Hühnerrücken geröstet

Hühnerrücken geröstet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

rücken zubereitet geröstet fleisch und haut nur fleisch

* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

11%

270 kcal

Kalorien

36%

27 g

Eiweiß

0%

0 g

Kohlenhydrat

20%

17 g

Fett (Gesamtlipid)

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 56.14 g

-

-

Kalorien 269.50 kcal

11%

269.50

Eiweiß 27.07 g

36%

27.07

Fett (Gesamtlipid) 17.06 g

20%

17.06

Asche 1.00 g

-

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

0.00

Ballaststoffe 0.00 g

-

-

Zucker 0.00 g

-

-

Mineralien

Kalzium, Ca 22.50 mg

2%

22.50

Eisen, Fe 1.40 mg

14%

1.40

Magnesium, Mg 21.00 mg

5%

21.00

Phosphor, P 159.50 mg

22%

159.50

Kalium, K 223.50 mg

4%

223.50

Natrium, Na 91.50 mg

7%

91.50

Zink, Zn 2.45 mg

22%

2.45

Kupfer, Cu 0.08 mg

8%

0.08

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selen, Se 19.90 mcg

36%

19.90

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 52.50 mcg

5%

52.50

Retinol 105.00 mcg

11%

105.00

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

0.00

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

-

Lycopin 0.00 mcg

-

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.27 mg

1%

0.27

Vitamin D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamin K (Phyllochinon) 3.65 mcg

3%

3.65

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

0.00

Thiamin 0.06 mg

5%

0.06

Riboflavin 0.21 mg

15%

0.21

Niacin 6.89 mg

43%

6.89

Pantothensäure 1.07 mg

21%

1.07

Vitamin B-6 0.31 mg

23%

0.31

Folsäure 0.00 mcg

-

-

Folsäure, Lebensmittel 6.50 mcg

1%

6.50

Folat, DFE 6.00 mcg

1%

6.00

Cholin, total 62.30 mg

12%

62.30

Vitamin B-12 0.29 mcg

11%

0.29

Aminosäuren

Betain 5.30 mg

-

-

Tryptophan 0.31 g

38%

0.31

Threonin 1.13 g

46%

1.13

Isoleucin 1.37 g

68%

1.37

Leucin 1.98 g

43%

1.98

Lysin 2.23 g

54%

2.23

Methionin 0.73 g

40%

0.73

Cystin 0.36 g

19%

0.36

Phenylalanin 1.06 g

24%

1.06

Tyrosin 0.88 g

20%

0.88

Valin 1.32 g

52%

1.32

Arginin 1.68 g

27%

1.68

Histidin 0.81 g

38%

0.81

Alanin 1.55 g

23%

1.55

Asparaginsäure 2.41 g

19%

2.41

Glutaminsäure 3.98 g

29%

3.98

Glycin 1.64 g

46%

1.64

Prolin 1.26 g

28%

1.26

Serin 0.95 g

11%

0.95

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 4.71 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.04 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.13 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 3.39 g

Stearinsäure, GFA 18:0 1.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 6.56 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.91 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 5.44 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.14 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 3.84 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 3.29 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.15 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.18 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.04 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.07 g

Sterole

Cholesterin 89.00 mg

Andere

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg