Hühnerrücken geröstet (nur Fleisch) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 58.75 g

2%

Kalorien 239.00 kcal

10%

Eiweiß 28.19 g

37%

Fette 13.16 g

15%

Asche 1.08 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 24.00 mg

2%

Eisen Fe 1.39 mg

13%

Magnesium Mg 22.00 mg

5%

Phosphor P 165.00 mg

23%

Kalium K 237.00 mg

5%

Natrium Na 96.00 mg

7%

Zink Zn 2.65 mg

24%

Kupfer Cu 0.08 mg

9%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 17.30 mcg

31%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 2.40 mcg

2%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.07 mg

5%

Vitamin B2 Riboflavin 0.22 mg

16%

Vitamin B3 Niacin 7.07 mg

44%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.13 mg

22%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.34 mg

26%

Folate 7.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.30 mcg

12%

Tryptophan 0.33 g

41%

Threonin 1.19 g

49%

Isoleucin 1.49 g

74%

Leucin 2.12 g

45%

Lysin 2.40 g

58%

Methionin 0.78 g

43%

Cystin 0.36 g

20%

Phenylalanin 1.12 g

25%

Tyrosin 0.95 g

21%

Valin 1.40 g

55%

Arginin 1.70 g

27%

Histidin 0.88 g

41%

Alanin 1.54 g

23%

Asparaginsäure 2.51 g

20%

Glutaminsäure 4.22 g

31%

Glycin 1.39 g

39%

Prolin 1.16 g

25%

Serin 0.97 g

11%

Gesättigte Fettsäuren 3.60 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.04 g

Myristinsäure 0.10 g

Palmitinsäure 2.50 g

Stearinsäure 0.84 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.83 g

Hexadecensäure 0.66 g

Octadecensäure 4.03 g

Gondosäure Omega-9 0.07 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3.05 g

Octadecadiensäure 2.53 g

Octadecatriensäure 0.12 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.19 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.02 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.04 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.07 g

Cholesterin 90.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg