Espalda de pollo asada (sólo carne) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
10%
239 kcal
Calorías
37%
28 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
15%
13 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 58.75 g
2%
Calorías 239.00 kcal
10%
Proteína 28.19 g
37%
Grasa 13.16 g
15%
Ceniza 1.08 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 24.00 mg
2%
Hierro Fe 1.39 mg
13%
Magnesio Mg 22.00 mg
5%
Fósforo P 165.00 mg
23%
Potasio K 237.00 mg
5%
Sodio Na 96.00 mg
7%
Zinc Zn 2.65 mg
24%
Cobre Cu 0.08 mg
9%
Manganeso Mn 0.02 mg
0%
Selenio Se 17.30 mcg
31%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina D Calciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 2.40 mcg
2%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg
5%
Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg
16%
Vitamina B3 Niacina 7.07 mg
44%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.13 mg
22%
Vitamina B6 Piridoxina 0.34 mg
26%
Folato 7.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.30 mcg
12%
Aminoácidos
Triptófano 0.33 g
41%
Treonina 1.19 g
49%
Isoleucina 1.49 g
74%
Leucina 2.12 g
45%
Lisina 2.40 g
58%
Metionina 0.78 g
43%
Cistina 0.36 g
20%
Fenilalanina 1.12 g
25%
Tirosina 0.95 g
21%
Valina 1.40 g
55%
Arginina 1.70 g
27%
Histidina 0.88 g
41%
Alanina 1.54 g
23%
Ácido aspártico 2.51 g
20%
Ácido glutámico 4.22 g
31%
Glicina 1.39 g
39%
Prolina 1.16 g
25%
Serina 0.97 g
11%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 3.60 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.04 g
Ácido mirístico 0.10 g
Ácido palmítico 2.50 g
Ácido esteárico 0.84 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 4.83 g
Ácido hexadecénico 0.66 g
Ácido octadecenoico 4.03 g
Ácido gondoico Omega-9 0.07 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 3.05 g
Ácido octadecadienoico 2.53 g
Ácido octadecatrienoico 0.12 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.19 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.02 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.04 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.07 g
Esteroles
Colesterol 90.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg