🍏 Nutrionio
Espalda de pollo (sólo carne)

Espalda de pollo (sólo carne) - composición, beneficios y daños

espalda sólo carne cruda cocida frita asada guisada

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

9%

218 kcal

Calorías

34%

26 g

Proteína

0%

1 g

Carbohidratos

13%

11 g

Grasa

Nutrientes generales

Agua 61.57 g

3%

61.57

Calorías 218.25 kcal

9%

218.25

Proteína 25.76 g

34%

25.76

Grasa 11.40 g

13%

11.40

Ceniza 0.97 g

-

-

Carbohidratos 1.42 g

0%

1.42

Fibra 0.00 g

-

-

Azúcares 0.00 g

-

-

Minerales

Calcio Ca 22.00 mg

2%

22.00

Hierro Fe 1.34 mg

13%

1.34

Magnesio Mg 21.50 mg

5%

21.50

Fósforo P 155.50 mg

22%

155.50

Potasio K 212.50 mg

4%

212.50

Sodio Na 86.00 mg

6%

86.00

Zinc Zn 2.42 mg

22%

2.42

Cobre Cu 0.08 mg

8%

0.08

Manganeso Mn 0.03 mg

1%

0.03

Selenio Se 16.80 mcg

30%

16.80

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 21.50 mcg

2%

21.50

Retinol 28.67 mcg

3%

28.67

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.25 mg

1%

0.25

Vitamina D Calciferol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamina K1 Filoquinona 2.40 mcg

2%

2.40

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

6%

0.07

Vitamina B2 Riboflavina 0.20 mg

15%

0.20

Vitamina B3 Niacina 6.49 mg

40%

6.49

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.10 mg

21%

1.10

Vitamina B6 Piridoxina 0.31 mg

23%

0.31

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato 8.00 mcg

2%

8.00

Vitamina B9 Folato DFE 8.33 mcg

2%

8.33

Vitamina B12 Cobalamina 0.30 mcg

12%

0.30

Aminoácidos

Triptófano 0.30 g

37%

0.30

Treonina 1.09 g

45%

1.09

Isoleucina 1.36 g

67%

1.36

Leucina 1.93 g

42%

1.93

Lisina 2.18 g

53%

2.18

Metionina 0.71 g

39%

0.71

Cistina 0.33 g

18%

0.33

Fenilalanina 1.03 g

23%

1.03

Tirosina 0.87 g

19%

0.87

Valina 1.28 g

51%

1.28

Arginina 1.55 g

25%

1.55

Histidina 0.80 g

38%

0.80

Alanina 1.40 g

21%

1.40

Ácido aspártico 2.29 g

18%

2.29

Ácido glutámico 3.90 g

28%

3.90

Glicina 1.26 g

36%

1.26

Prolina 1.08 g

23%

1.08

Serina 0.89 g

10%

0.89

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados 3.07 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.04 g

Ácido mirístico 0.08 g

Ácido palmítico 2.10 g

Ácido esteárico 0.76 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados 4.11 g

Ácido hexadecénico 0.53 g

Ácido octadecenoico 3.46 g

Ácido gondoico Omega-9 0.05 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados 2.70 g

Ácido octadecadienoico 2.22 g

Ácido octadecatrienoico 0.11 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.17 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.02 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.04 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.07 g

Esteroles

Colesterol 87.25 mg

Otro

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg